Filets de rougets, sauce à l’orange

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Aujourd’hui, je vous propose une recette de filets de rougets avec une délicieuse sauce à l’orange.

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Filets de rouget sauce à l’orange

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Apportez du pep's et de la fantaisie à de simples filets de rougets avec cette recette de filets de rougets et leur sauce à l'orange

Filets de carrelet, sauce à l’orange

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Ingrédients : pour 4 personnes 4 filets de carrelet (faites lever les filets de carrelet par le poissonnier) 1 orange 1 échalote 1 cube de bouillon de volaille 50 ml de vin blanc sec 150 ml de crème fraiche liquide à 20 ou 30 % MG 2 cuillerées à soupe.

Filets de poisson sauce à l’orange sanguine

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Ingrédients : pour 2 personnes 2 filets de merlan (ou autre poisson comme du bar, du carrelet, de la limande…) 25 cl de fumet de poisson (maison de préférence) La sauce 1 orange sanguine Bio 10 cl de crème fraîche liquide entière 1 belle pincée du mélange.

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Tomates en conserve, marmelade d’orange, olives noires et persil sont les principaux ingrédients de cette sauce toute simple.

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Quel merveilleux saumon aromatisé à l'orange! C'est frais, léger en bouche, un pur délice pour les amateurs de saumon! À ma grande surp.

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Depuis début septembre, je me sens très fatiguée et un peu débordée entre le boulot, les enfants, la maison et les cours du soir.

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Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.

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Bientôt les grandes vacances, le soleil et la mer ! Je vous propose aujourd’hui une recette qui hume bon le soleil, la mer et les produits du sud ! Un plat de poisson dont le produit phare est ce petit poisson rouge à la chaire fine qui sera plus long.

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Ce mois-ci, pour le thème de   Culino versions  , Gaëlle a choisi " Les agrumes en versions salée".

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Une manière saine et rapide de cuire le filet de truite est d’abord de le poêler avant de le recouvrir d’une chapelure qu’on passera au f.

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Même s’il faut peu d’ingrédients pour cuisiner des filets de poisson, je n’aurais pas pensé que trois suffiraient à rendre ces filets aussi .

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Choisissez des filets de poisson préparés par votre poissonnier si c’est possible.

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Il ne suffit que d'une bouchée de ces somptueux filets de porc glacés à l'orange pour être convaincu qu'il s'agit d'un succès gustatif!

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Aujourd’hui je vous propose une recette toute simple et rapide (comme d’habitude vous me direz !).

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