Gaspacho de petits pois et ses blinis

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Pour une fois, j'étais à l'heure et sur la bonne chaîne pour voir l'émission "Bon Appétit bien sûr", et j'ai voulu refaire cette.

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Gaspacho aux petits pois et à la menthe

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Gaspacho petits pois et menthe

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Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : 500 g de petits pois frais, 20 g d'échalotes ciselées, 10 cl de crème fraîche entière 35%, 4 dl de bouillon de légumes, 1 dizaine de feuilles de menthe fraîche lavées et essuyées,.

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