Des blinis de toutes les saveurs

En France, on appelle des blinis les petites galettes épaisses que l’on tartine pour un apéritif. Le blini est aussi une galette de plus grande taille qu’on retrouve dans d’autres pays comme la Russie où elle est utilisée comme une crêpe.

Nul besoin d’attendre la Chandeleur pour faire des blinis ils peuvent être mangés dans toutes les occasions et on trouvera aussi des recettes de blinis sans gluten, sucrés, salés, light… Nos blogueurs culinaires ont réalisé des recettes de blinis, mais aussi nous ont donné des idées de préparation avec des blinis pour ne plus manquer d’inspiration lors de vos apéritifs.

Nos articles, astuces et recettes de Blinis


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10 façons inédites d'utiliser des olives dans votre cuisine

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Découvrez 10 idées créatives pour utiliser les olives en cuisine, un incontournable de la gastronomie méridionale. Apprenez-en plus sur leurs bienfaits pour la santé et comment les intégrer facilement à vos plats préférés.

Les Meilleures recettes de Blinis de nos blogueurs


Le Top des recettes de Blinis et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Blinis express, sans gluten et sans lactose

Blinis express, sans gluten et sans lactose

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

Blinis Oeufs de Lompe & Oeufs de Saumon

Blinis Oeufs de Lompe & Oeufs de Saumon

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MINI-BLINIS AU SAUMON FUMÉ, SAUCE CIBOULETTE

MINI-BLINIS AU SAUMON FUMÉ, SAUCE CIBOULETTE

Cette recette festive facile à faire a l'avantage d'être à double usage : on peut la servir aussi bien en entrée qu'à l'apéritif, ce qui est.

Recette de blinis sans gluten pour vos canapés

Recette de blinis sans gluten pour vos canapés

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

Blinis de pommes de terre, crème acidulée, truite fumée de Cyril Lignac, Tous en cuisine

Blinis de pommes de terre, crème acidulée, truite fumée de Cyril Lignac, Tous en cuisine

 J'ai fait en direct et refais la recette des blinis aux pommes de terre de Cyril Lignac et on s'est encore régalés ;-) Ils sont très.

Blinis maison au lait ribot

Blinis maison au lait ribot

Blog de cuisine facile, sans oeuf, pas cher.

Blinis épais et moelleux

Blinis épais et moelleux

  De nos quelques années en Finlande, ma famille a ramené quelques trésors de la gastronomie scandinave que nous nous plaisons à refaire très régulièrement.

Blinis au saumon et fromage ail et fines herbe

Blinis au saumon et fromage ail et fines herbe

Bonjour ;Voici la dernière chose que j’ai réalisée pour l’apéro de Noël.

Blinis selon Cyril Lignac

Blinis selon Cyril Lignac

Les blinis c’est les petits à-côtés qui sont bien plaisants.

Les nouvelles recettes de Blinis réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Blinis à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Blinis Moelleux Prêts en 5 Minutes

Blinis Moelleux Prêts en 5 Minutes

Les blinis sont des petites crêpes d'origine russe, parfaites pour accompagner une multitude de garnitures, du saumon fumé aux œufs de poisson, en passant par des tartinades de légumes.

Mini sandwichs de blinis apéritifs

Mini sandwichs de blinis apéritifs

Pour un apéritif de prévu pour plusieurs personnes, voilà une façon de régaler tout ce petit monde, et surtout de pouvoir le préparer à l’avance, puisqu’il faut une nuit de repos pour l…

Blinis au saumon fumé sous son lit de neige

Blinis au saumon fumé sous son lit de neige

Ces blinis au saumon fumé sous son lit de neige apporteront une touche festive et raffinée à votre table.

Blinis au potiron et lait fermenté

Blinis au potiron et lait fermenté

Des blinis parfaits pour commencer un repas de Noël sous les meilleurs auspices.

Blinis, betterave, cornichons (sans gluten, vegan)

Blinis, betterave, cornichons (sans gluten, vegan)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

MINI-BLINIS AU SAUMON FUMÉ ET CREAM CHEESE

MINI-BLINIS AU SAUMON FUMÉ ET CREAM CHEESE

Les beaux jours arrivent, les ponts du mois de mai aussi, et avec eux les apéros entre amis sur la terrasse ou les réunions de famille.

Blinis de sarrasin aux asperges et saumon fumé

Blinis de sarrasin aux asperges et saumon fumé

Première recette printanière de l’année sur le blog ! une entrée de fête qui a été appréciée pour notre menu de Pâques ! Le saumon ici était un gravelax fumé dans le Trégor - une vraie tuerie - il peut être remplacé par du saumon fumé classique ou de.

Blinis, tapenade d'olives vertes, caviar de tomates (sans gluten, veggie, apéro)

Blinis, tapenade d'olives vertes, caviar de tomates (sans gluten, veggie, apéro)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Blinis à la farine de sarrasin

Blinis à la farine de sarrasin

Ces blinis de sarrasin avec leur goût typé, seront à l’honneur pour l’apéro, un brunch et pourquoi pas en entrée.

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