Tarte fraicheur au saumon pour l’apéritif

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Voici la tarte salée que j'ai servie pour l'apéritif lors du reveillon du 31 décembre 2024, elle est pleine de couleurs et de saveurs, mes invités ont bien aimé.

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Bon dimanche à tous, grand soleil et repos pour cette belle journée.

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C'est toujours sympa de présenter des verrines à l'apéritif :-) Celles-ci vous pouvez même les préparer la veille, la mousse se garde très bien et la chantilly au siphon peut se conserver 3 jours.

Le Saumon Wellington (feuilleté de saumon homard)

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Plat cousin du Bœuf Wellington, le Saumon Wellington est un saumon cuit en pâte afin qu'il reste tendre, et avec du homard ou du crabe, c'est un pur délice !

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Le Saumon Wellington est un saumon cuit en pâte feuilletée, et avec du homard ou du crabe : un pur délice !

Mousse de saumon fumé au caviar de saumon

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      Ingrédients pour 4 personnes: 250 gr de saumon fumé en tranches 2,5 dl de crème fleurette 400 gr de fromage.

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Voici une petite assiette complète pour un repas à la maison bien agréable et gourmand.

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Grand retour de Boby ,oui J-3 avant les grands repas de fêtes,voici ma recette de saumon de saison et qui vas vous faire devenir le N°1 en cuisine,à vos casseroles les amis…… saumon aux…

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Je ne vous propose pas une recette, mais la façon dont j'ai proposé l'entrée d'anniversaire de M.

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Il y avait bien longtemps que je n'avais pas fait de cheesecake, qu'il soit sucré ou salé.

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