Risotto d’épeautre à l’échalote et au persil frais, œuf mollet

Risotto d’épeautre à l’échalote et au persil frais, œuf mollet
Ingrédients : pour 3 personnes 3 œufs 150 g d’épeautre en grains 2 cuillerées à soupe de parmesan râpé 1 belle échalote 1 noisette de beurre (5 g) 1 filet d’huile d’olive 75 cl de bouillon de légumes chaud (75 cl d’eau + 1 cube de bouillon de légumes).

Les recettes similaires


Risotto de Petit Epeautre aux Asperges et Oeuf Mollet

Risotto de Petit Epeautre aux Asperges et Oeuf Mollet

Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Persil : Astuce pour obtenir une quantité infinie de persil sans dépenser 1 euro

Persil : Astuce pour obtenir une quantité infinie de persil sans dépenser 1 euro

Le persil est une herbe aromatique populaire en cuisine pour donner une saveur délicieuse à divers plats.

Salade de jeunes pousses, œuf mollet, champignons & feta

Salade de jeunes pousses, œuf mollet, champignons & feta

Bonsoir !!!  J’espère que votre Lundi s’est bien passé… La recette de ce 19 Décembre est « Une Salade de jeunes pousses, œuf mollet, champignons & feta » Le temps ici est pourri… nous sommes en Alerte orange… J’ai vu aux infos que la Corse est également.

Salade de jeunes pousses, œuf mollet, champignons & feta

Salade de jeunes pousses, œuf mollet, champignons & feta

Bonsoir !!!  J’espère que votre Lundi s’est bien passé… La recette de ce 19 Décembre est « Une Salade de jeunes pousses, œuf mollet, champignons & feta » Le temps ici est pourri… nous sommes en Alerte orange… J’ai vu aux infos que la Corse est également.

Avocado toast avec un oeuf mollet

Avocado toast avec un oeuf mollet

L'avocado toast est un toast grillé composé d'avocats et d'un œuf (généralement mollet).

Oeuf mollet aux herbes et à la crème au Bresse Bleu

Oeuf mollet aux herbes et à la crème au Bresse Bleu

Du blanc ferme, du jaune fondant … quoi de meilleur qu’un oeuf mollet ? Découvrez comment réaliser cette recette d’oeuf mollet aux herbes.

Œuf Mollet

Œuf Mollet

L’œuf mollet (littéralement « à peine mou ») est un œuf cuit dans sa coquille entre cinq et six minutes de façon à obtenir un blanc coagulé et un jaune plus ou moins coulant.

Crème de pecorino, oeuf mollet, fèves et jambon serrano

Crème de pecorino, oeuf mollet, fèves et jambon serrano

C'est une belle entrée pascale avec cet œuf mollet au cœur coulant et ces fèves qui évoquent le printemps.

Oeuf mollet en gelée au saumon fumé

Oeuf mollet en gelée au saumon fumé

Oeuf mollet en gelée au saumon fumé Depuis que j'ai découvert que de préparer soi-même les œufs en gelée était très facile, je nous en régale.

La salade estivale bacon, feta et œuf mollet

La salade estivale bacon, feta et œuf mollet

Une recette de salade estivale avec du bacon, de la feta et un œuf mollet.

Toast, épinards sauce mornay et œuf mollet

Toast, épinards sauce mornay et œuf mollet

C'est une assiette idéale pour un dîner plutôt léger, complet et végétarien.

RIZ PILAF AU PARMESAN À MA FAÇON À L'ŒUF MOLLET ET SALADE DE CONCOMBRE- LAITUE - TOMATE

RIZ PILAF AU PARMESAN À MA FAÇON À L'ŒUF MOLLET ET SALADE DE CONCOMBRE- LAITUE - TOMATE

Une petite assiette de riz pilaf à ma façon à l'œuf mollet accompagné de salade de concombre, laitue et tomates pour moi lorsque je suis seule , je ne

Salade de mâche au saumon fumé, chorizo et œuf mollet

Salade de mâche au saumon fumé, chorizo et œuf mollet

Salade de mâche au saumon fumé, chorizo et œuf mollet Le lendemain du réveillon de Noël, il me restait un peu de saumon fumé que je ne voulais pas perdre.

Oeuf mollet frit

Oeuf mollet frit

Depuis que j'ai vu la recette de l'oeuf mollet frit, à Top Chef, je rêve de la réaliser.

Asperges vertes rôties au Serrano et à l'oeuf mollet frit

Asperges vertes rôties au Serrano et à l'oeuf mollet frit

Avec leur œuf mollet frit à la fois croustillant et fondant, ces asperges vertes rôties au Serrano sont un délice.

Toast à l'avocat et oeuf mollet (inratable)

Toast à l'avocat et oeuf mollet (inratable)

Pour un petit déjeuner complet ou un déjeuner léger, le toast à l’avocat est mon allié rapidité! J’adore ça, c’est hyper simple à réaliser et ça tient bien au corps.

Purée de butternut, champignons et œuf mollet

Purée de butternut, champignons et œuf mollet

J'avais une courge butternut qui commençait à vieillir et pour changer des soupes et veloutés, j'ai préparé une purée que j'ai servi avec des champignons, un œuf mollet et quelques noisettes.

Tarte fine aux asperges, ail des ours, oeuf mollet et Bargkass

Tarte fine aux asperges, ail des ours, oeuf mollet et Bargkass

Une succulente recette de tarte fine printanière avec des asperges d'Alsace, un pesto d'ail des ours, un oeuf mollet et du Bargkass une tomme alsacienne.

BRICKS AUX CORNICHONS -ŒUF MOLLET ET OIGNONS

BRICKS AUX CORNICHONS -ŒUF MOLLET ET OIGNONS

Bricks aux cornichons, œuf mollet et oignons.

Salade de Chou Kale (ou chou frisé), lentilles corail et oeuf mollet - Recettes végétariennes faciles

Salade de Chou Kale (ou chou frisé), lentilles corail et oeuf mollet - Recettes végétariennes faciles

Voilà une salade simple de chou kale, lentilles corail et oeuf mollet lorsque vous avez la flemme de préparer quelque chose d'élaboré !

Des Avocado Toasts Saumon Oeuf mollet

Des Avocado Toasts Saumon Oeuf mollet

Pas le temps de préparer un plat mijoté, me voilà en train d'improviser des avocado toasts.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.