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Article 19 du Code de la Gourmandise : « Dépassez vos préjugés et osez les bizarreries de la pâtisserie ».

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Envie d'un kouglof un peu original ?Un kouglof au chocolat , recette trouvée chez mon amie Patchouka ! D'habitude le kouglof est garni de raisins secs macérés dans du schnaps mais là ils sont remplacés par des chunks au chocolat au lait !!! J'ai fait.

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Recette Kougelhopf - kouglof alsacien avec thermomix, un délicieux gâteau traditionnel pour votre petit-déjeuner.

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Mon moule à kouglof me plaît beaucoup, version sucrée et salée.

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Kouglof aux noisettes et Parmesan On est bien d’accord, le kouglof n’est pas suisse… Quoique ! On n’est pas loin ! Et si l’on en croit les dires de Wikipédia, la brioche alsacienne serait originaire de Bethléem.

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Noël c'était il y a tout juste deux mois et j'ai eu de la chance de recevoir en cadeau (entre autre) un superbe moule à Kouglof en céramique.

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Recette d'un kouglof à ma façon, super moelleux avec des raisins secs très fondants et des amandes entières tout autour qui apportent du croquant,

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