Kouglof sucré aux raisins de Christophe Felder
Kouglof sucré aux raisins de Christophe FelderVoici le petit-déjeuner de ce dimanche matin.
Les Délices de Mimm
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Kougelhopf (kouglof) sucré aux raisins de Christophe Felder
Je suis alsacienne et pourtant sur ce blog pas de recette de kougelhopf.
Kouglof aux raisins
Hello tout le monde ! Aujourd’hui je vous propose une recette de kouglof aux raisins.
Kouglof au chocolat
Envie d'un kouglof un peu original ?Un kouglof au chocolat , recette trouvée chez mon amie Patchouka ! D'habitude le kouglof est garni de raisins secs macérés dans du schnaps mais là ils sont remplacés par des chunks au chocolat au lait !!! J'ai fait.
Le Kougelhopf ou Kouglof Alsacien sucré
Le Kougelhopf est une spécialité Alsacienne mais également d'Autriche, d'Allemagne et de République Tchèque.
Recette Kougelhopf - kouglof alsacien avec thermomix - recette thermomix.
Recette Kougelhopf - kouglof alsacien avec thermomix, un délicieux gâteau traditionnel pour votre petit-déjeuner.
Kouglof aux noisettes et Parmesan
Kouglof aux noisettes et Parmesan On est bien d’accord, le kouglof n’est pas suisse… Quoique ! On n’est pas loin ! Et si l’on en croit les dires de Wikipédia, la brioche alsacienne serait originaire de Bethléem.
Kouglof (vegetalien, vegan) ?
«Monument» de la gastronomie alsacienne , le kugelhopf (kouglof pour le non-dialectisant) est une brioche garnie de raisins secs moulée en couronne conique et torsadée, creusée en son milieu.
Kouglof "cathédrale" de Christophe Felder
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Kouglof
Pour 1 kouglof Préparation : 30 minutes Temps de pousse de la pâte : 3 à 4 heures Temps de cuisson : 20 à 25 minutes Garniture : 50 g de raisins secs (facultatif) 1 cuillère à soupe de rhum brun Pour le levain de base : 10 g de levure de boulanger fraîche.
Kouglof selon Salomé
Salomé a beaucoup cuisiné pendant son séjour à maison, moi ça m'a soulagé et je l'ai laissée faire, c'est agréable aussi !!!! Elle a fait entre autre ce kouglof mais sans raisins secs dedans - son compagnon ne les aime pas.
Kouglof alsacien : la recette incroyable de Christophe Felder
Un kouglof moelleux avec (ou sans) raisins secs (pourquoi pas des pépites de chocolat !), maison, le rêve pour les fêtes de Noël !
Le kouglof de Colmar
C’est certainement la spécialité la plus gourmande de la région Grand Est : le kouglof.
Kouglof aux Pralines
Ici en Alsace le kouglof est une brioche traditionnelle cuite dans un moule en terre cuite !!!! D’habitude on ajoute à la pâte des raisins macérés dans du schnaps, à la place j'ai mis des Pralines concassées ! Je n'ai pas de recette de famille, j'ai.
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