Pavé de thon blanc, sauce vierge et pâtes fraîches
Ingrédients : pour 2 personnes Le thon et la marinade 2 pavés de thon blanc (125 g chacun environ) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Le jus pressé d’un demi-citron Sel et poivre du moulin La sauce vierge 2 tomates moyennes 1 échalote 1 citron jaune.
Pavé de truite et sauce vierge au citron confit
Voici une recette très simple pour accompagner le poisson, ici un pavé de truite saumonée ; une petite sauce vierge composée de citron.
Pavé de saumon et sa sauce vierge
L’été, j’aime beaucoup la fraîcheur de la sauce vierge parfumée aux herbes du jardin.
Pavé de saumon écossais Label Rouge au barbecue aux herbes grillées, sauce vierge au citron vert
Niveau de difficulté : facile
Pavé de saumon, sauce vierge aux salicornes
Contrairement aux idées reçues, la salicorne n’est pas une algue mais une plante sauvage qui pousse dans les marais salants et sur les bords.
Pavé de Saumon Écossais Label Rouge au barbecue aux herbes grillées, sauce vierge au citron confit
Cru ou cuit, au four ou à la vapeur, en papillote, poché, poêlé et en grillade, le Saumon Écossais Label Rouge est l’allié plaisir et équilibre des repas du quotidien.
Artichaut à la crème de thon et sauce vierge
Ingrédients pour 4 personnes: Pour les artichauts : 4 gros artichauts Du gros sel 10 cl de vinaigre blanc 1/2 citron Sauce vierge : 2 tomates 12 olives noires 1 échalote 1 gousse d'ail une cuillère à soupe de câpres 10 cl d'huile d'olive 1 citron jaune.
Thon rouge , sauce vierge et salicornes
Ingrédients : pour 4 personnes 3 beaux pavés de thon rouge de 150 g chacun 300 g de salicornes fraîches Un peu de beurre doux Une vingtaine de pommes de terre grenaille cuites à la vapeur La marinade 2 cuillerées à soupe d’huile de sésame 2 cuillerées.
Artichaut farci au thon, sauce vierge
1000 ième recette dans la rubrique salée, depuis que ce blog existe!!!!!!! ça méritait bien un petit effort! Après mes asperges farcies,.
Pastels Thon et Gambas, Sauce Vierge
Pour prolonger encore un peu l'ambiance alizés-plages dorées, voici comme promis la recette des pastels.
Dos de cabillaud sauce vierge avec écrasée de pommes de terre
Une recette de poisson accompagné d’une sauce vierge réalisée avec les dernières tomates.
Boulettes en sauce tomate et sauce vierge
Aujourd'hui c'est la recette des boulettes en sauce tomate et sauce vierge.
Daurade grillée, sauce Vierge et conchiglie à la toscanne
Une belle daurade grillée au four accompagnée d'une savoureuse sauce vierge et de pâtes coquillage farcies aux tomates et poivrons
Sauce vierge
La sauce vierge est une sauce citronnée, avec des dés de tomates et beaucoup d'herbes fraîches.
Sauce vierge. Une recette classique pour accompagner les poissons
Cette recette de sauce vierge est délicieuse.
Sauce vierge au citron confit et pignons de pin
La sauce vierge est une sauce toute simple à préparer.
Pavés de saumon, sauce vierge, prise deux +
La sauce vierge est l’appellation chic pour désigner une sauce à l’huile d’olive.
Saumon poché sauce vierge
Inratable cette cuisson douce à 80°, la chair du poisson reste très juteuse.
Ailes de raie sauce vierge- Balade dans les calanques
C'est une recette qui met du soleil dans l'assiette.
Carré d’agneau, sauce vierge aux tomates cerises sur lit de boulgour
Il n’est pas facile de trouver un plat chaud agréable à manger par cette chaleur.
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