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Poireaux en asperge à la vinaigrette & aux noix

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Tout l'été, j'ai préparé des courgettes ou des aubergines à la vinaigrette, alors l'entrée dans l'automne permet d'envisager la version poir.

Poireaux en asperge à la vinaigrette

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Les poireaux en asperge reviennent sans cesse sur la table dès la fin de l'été : ils remplacent la salade de tomate quotidienne des beaux jo.

Asperge, vinaigrette au miel et à la noisette

Asperge, vinaigrette au miel et à la noisette

Pour 4 personnes - 3 à 4 asperges par personne - 1 poignée de noisettes - 4 cuillères à soupe d’huile de noisette - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuillère à café de moutarde au pain d'épices - 1/2 cuillère à café de miel de lavande -.

Asperges blanche pesto d'asperge et son crumble

Asperges blanche pesto d'asperge et son crumble

Ingrédients: 500 gr d'Asperges blanches Pesto d'asperge ( recette a a venir ) 150 gr de pain rassi 20 gr de beurre 20 gr de parmesan 10 gr de noix de cajou huile Préparation: Pelez les asperges et coupez le pied.

Fagots d’asperges au jambon cru, purée d’asperge au parmesan, hoop de polenta et œuf mollet

Fagots d’asperges au jambon cru, purée d’asperge au parmesan, hoop de polenta et œuf mollet

Encore une recette tirée d'un live Fb, qui utilise mes accessoires chouchou Tupperware, j'étais obligée d'aimer et de refaire ! Ingrédients : 1 botte d'asperges vertes 4 tranches de jambon cru 90ml de crème liquide 60gr de parmesan 500ml de lait 100gr.

Risotto champignon, parmesan et asperge

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Découvrez la véritable recette italienne du risotto champignon au parmesan sans crème ! Fin, crémeux et très parfumé vous allez l'adorer !

Tu es une grande asperge « Asperges blanches(ou vertes) au parmesan »

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Bon, elles arrivent sur les marchés, les asperges, tendres et douces à la fois, un délice.

Tartelette d'Asperge, œuf Poché et Crème de Parmesan

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Tous les éléments de cette recette sont cuits séparément.

Asperges en vinaigrette et crumble au parmesan

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C’est la saison des asperges, oui mais des bonnes asperges, celles de chez nous pas celles du Pérou qu’on trouve dans nos supermarchés moins.

Mousse d’asperge au saumon fumé délicieuse

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Découvrez une délicieuse de saveurs dans notre recette de mousse d’asperge au saumon fumé.

Asperge au four

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Asperge au four , l'asperge verte est délicieuse, mais on peut aussi parler de sa super teneur en tout ? Elle possède presque toutes .

Légume de saison : l’asperge blanche

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Photo Erich Ferdinand @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge blanche est de retour.

Légume de saison : l’asperge verte

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Photo liz west @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge verte est de retour.

Crème d’asperge aux oeufs

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Ingrédients (4 personnes): 1 botte d’asperge verte 1 échalotte 2 brins de thym 4 cs de crème fraiche 4 oeufs Préparation Préparer la crème d’asperge: Faire blondir echalotte avec le thy…

Poireaux en asperge sauce moutarde

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Une entrée bistrot toute simple mais qui fait son petit effet.

Gratin d'asperge, saumon et boursin

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Gratin d'asperge, saumon et boursin WW, un bon gratin d’asperge enroulées avec tranches de saumon fumé et napées d'une bonne sauce au boursin

Zoom sur l’asperge verte !

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L’asperge : comment la choisir, la chouchouter et la sublimer… Des idées de recettes et des pistes pour les plus créatifs !

Poêlée Légère d'Asperge aux Lardons

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Poêlée légère d'asperge aux lardons WW, recette d'un bon plat léger à base d’asperge et de lardons, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

Flan d'asperge

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Flan d’asperge sur lit de salade.

L'asperge

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L'asperge est un produit du terroir français, qui se trouve sur les marchés pendant une courte période au printemps; généralement d'avril à juin.

Croustillant d'asperge (végétalien, vegan) ?

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Le croustillant d'asperge (ou «aux» asperges) n'est autre qu'une ou plusieurs asperge(s) roulée(s) dans une feuille de brick dorée et dont la (les) pointe(s) déborde(nt) joliment.

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