Choux de Bruxelles poêlés aux lardons

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J’en vois déjà qui font la grimace au fond mais je vous l’ai dit , les choux de Bruxelles c’est bon pour la santé même si ben souvent il y a des effets secondaires.

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La recette est issue du très beau livre "Vegan" de Marie Laforêt.

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Voici une recette délicieuse pour déguster les choux de Bruxelles.

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Cette recette de choux de Bruxelles à la poêle accompagnés de lardons est excellente.

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1 pâte brisée moutarde à l'ancienne 300 g de choux de Bruxelles congelés 100 g de lardons fumés 6 tranches de poitrines fumées (facultatif) 100 g de parmesan râpé 40 cl de crème fraîche 2 tomates 3 œufs Chauffer le four à 180°.

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Mou, malodorant, les choux de Bruxelles ont mauvaise réputation, stop idée reçu.

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Voici une autre façon de cuisiner le choux de Bruxelles au Cookéo, cette recette est peu calorique! C'était vraiment très très bon! Pour 4 gourmands : 100 g d'allumettes de lardons fumés 5 g de fond de veau 200 ml d'eau sel, poivre 1 kg de choux de Bruxelles.

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