GALETTE PISTACHE CERISES AMARENA

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Déjà parue sur mon blog, mais toujours d'actualité : c'est la meilleure galette ! Qui change de la galette à la frangipane.

Les recettes similaires


Chizeucake Cerise Pistache d'après Clément Higgins : sablé reconstitué pistache, confit cerise et cerises fraiches, biscuit Joconde pistache, mousse fromage frais, ganache montée pistache, voile de cerises

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Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.

Galette des Rois Pistache Kirsch Cerises Amarena

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Une délicieuse galettes des rois avec une frangipane à la pistache recouverte de cerises amarena et parfumé au kirsch.

Galette des Rois Pistache Kirsch Cerises Amarena

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GALETTE DES ROIS CERISES AMARENA ET FRANGIPANE A LA PISTACHE

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Cette année, c'est mon cher et tendre qui a fait le choix de la galette que j'ai réalisée.

Galette des Rois Pistache, Kirsch et Cerises Amarena

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-Une base de pâte feuilletée inversée (recette ICI)

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C’est (encore) une recette de Cyril Lignac.

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