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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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Contraste entre la douceur du bavarois et le côté relevé de la betterave.

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Une Crème de betterave toute légère préparée avec du yaourt et surmontée de son tartare de betterave aromatisé d'huile d'olive et de sel de Guérande.

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Et oui c’est reparti avec ce soir un spécial tartare à la façon thaï,Boby remercie Thierry pour cette recette super bonne  …….

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