Canard entier braisé à l’orange

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Je cuisine rarement un canard entier, sauf quand nous avons des invités.

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CANARD BRAISE AU VIN BLANC

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CANARD BRAISE AU VIN BLANC Ingrédients / pour 6 personnes 1 canard coupé en morceaux 30 cl de vin blanc 1 bouquet garni 2 gousses d'ail 1 grosse échalote Sel et poivre margarine sel, poivre 1 Préchauffez le four à 175°C (thermostat 6).

Canard braisé à l’orientale

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Ceux qui me connaissent bien, et qui liront le titre de cette recette, seront tout à fait surpris puisque je hais la bière, mais je…

Braisé de cuisses de canard aux 20 échalotes, au riesling et au parfum d'érable

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J’ai trouvé une bonne manière de cuire le canard en morceaux.

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 Cette tarte savoureuse s’inspire du gâteau renversé et de la tarte Tatin: on cuit la garniture dans un poêlon, on la recouvre de pâte br.

FENOUIL BRAISÉ À L'ORANGE

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Cinq minutes de préparation, 20 minutes de cuisson pour une recette facile de fenouil à l'orange.

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Ce n'est pas la première fois que j'associe le fenouil, l'orange et le saumon.

Paleron de veau braisé à l’orange et badiane

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Fenouil braisé au jus d’orange

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Voici un accompagnement qui m’a beaucoup plus, j’aime beaucoup le fenouil alors je me suis régalée.

Poulet Braisé à l'Orange.

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Longuement mijotée dans une cocotte couverte, le bœuf braisé se parfume des arômes du bouillon et des légumes.

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