RISOTTO SCARMOZA ET BROCHETTES DE GAMBAS AU CHORIZO

RISOTTO SCARMOZA ET BROCHETTES DE GAMBAS AU CHORIZO
Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose une recette que j'adore et que j'ai découvert au resto! Bon ma présentation n'est pas.

Les recettes similaires


RISOTTO A LA SCARMOZA FUME

RISOTTO A LA SCARMOZA FUME

Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose une recette de ma très bonne amie Cathy.

De la Scarmoza au Coulis de Tomate et Tomates cerise

De la Scarmoza au Coulis de Tomate et Tomates cerise

Qu'est ce que la scarmoza? Me demanderont peut être certains.

Tarte fine au potimarron et scarmoza fumée

Tarte fine au potimarron et scarmoza fumée

Connaissez-vous la scarmoza ? C'est un fromage originaire de la région de Naples, en Italie.

Paupiettes d’aubergine à la Scarmoza fumée

Paupiettes d’aubergine à la Scarmoza fumée

Des paupiettes d’aubergines à la Scarmoza fumée, je suis tombée sur cette recette chez Grand Frais au rayon fromage.

Gâteau de patates à la scarmoza

Gâteau de patates à la scarmoza

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Tian à la scarmoza fumée - balade italienne

Tian à la scarmoza fumée - balade italienne

Quoi de mieux pour mettre en valeur les légumes estivaux qu'un bon tian ! C'est le plat de légumes idéal pour accompagner une grillade.

Pizza fine comme une rustique aux noix et scarmoza fumée

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Une Pizza rustique aux noix et à la scarmoza fumée pour participer au défi culinaire du mois Recettes autour d’un ingrédient # 46 dont Élodie du blog .

Gratin de courgettes à la scarmoza façon tian

Gratin de courgettes à la scarmoza façon tian

Un repas complet léger en viande comme j'aime en servir en particulier le soir.

2015, je clafoutise tout l’été : clafoutis aux tomates cerise, scarmoza et thym

2015, je clafoutise tout l’été : clafoutis aux tomates cerise, scarmoza et thym

Depuis l'arrivée de notre mini-goûteur, j'essaie de continuer à nous régaler mais en passant le moins de temps possible en cuisine.

Pizza à la butternut, sauge et scarmoza fumée

Pizza à la butternut, sauge et scarmoza fumée

Une pizza à la butternut, parfumée à la sauge et à la scarmoza fumée, rien de tel pour faire voyager les papilles différemment des épices que j'aime .

Bruschetta à la mortadelle et à la scarmoza fumée

Bruschetta à la mortadelle et à la scarmoza fumée

La scarmoza est un fromage italien à pâte filée qui ressemble à la mozzarella mais qui est un peu plus sec .

Calamars farcis à la scarmoza - Italie les Pouilles (5) Gallipoli

Calamars farcis à la scarmoza - Italie les Pouilles (5) Gallipoli

Une nouvelle recette évocatrice de notre périple en Italie du Sud dans les Pouilles au printemps dernier.

Tarte rustique aux choux de Bruxelles, Shiitaké et Scarmoza fumée

Tarte rustique aux choux de Bruxelles, Shiitaké et Scarmoza fumée

Une tarte rustique aux choux de Bruxelles, Shiitakés et à la Scarmoza fumée, une recette qui m’a de suite séduite chez mon amie Sophie du magnifique .

Bruschetta à la mortadelle et à la scarmoza fumée

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La scarmoza est un fromage italien à pâte filée qui ressemble à la mozzarella mais qui est un peu plus sec .

Une Parmigiana de Courgettes et Scarmoza

Une Parmigiana de Courgettes et Scarmoza

Dès lors que j'ai vu cette recette chez Lolo et sa tambouille , je l'ai imprimée et mise de côté.

Une Tatin Bacon Pommes de terre Scarmoza

Une Tatin Bacon Pommes de terre Scarmoza

Selon la tatin de pommes de terre , vue chez Nathalie Stein , j'avais déjà décliné sa recette avec du chorizo et du fromage à raclette , ou même avec des poireaux, du chorizo et du gruyère.

Conchiglioni farcis aux poivrons rouges, au veau et à la scarmoza

Conchiglioni farcis aux poivrons rouges, au veau et à la scarmoza

En général les conchiglioni, ces pâtes en forme de coquillage de l'on met sur l'oreille pour entendre le bruit de la mer, sont farcis.

Boulettes de veau à la scarmoza fumée

Boulettes de veau à la scarmoza fumée

Et voilà, encore une recette extraordinaire de Bernard.

Gratin de ravioles du Dauphiné aux courgettes et scarmoza fumée

Gratin de ravioles du Dauphiné aux courgettes et scarmoza fumée

Lorsque j'ai vu passer ce plat chez Karen, (les papilles de Karen) j'ai tout de suite été séduite.

Clafoutis aux tomates cerise et scarmoza fumée

Clafoutis aux tomates cerise et scarmoza fumée

L’été, je suis très clafoutis, et lorsque Virginie du blog Ça ne sent pas un peu le brûlé là m’a gentiment demandé si je voulais participer au défi #4 initié par Ma petite cuisine gourm…

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