Mochi pomme poire noix

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Depuis que je donne des cours de cuisine japonaise, où l'on apprend à réaliser des mochis, c'est devenu quelque chose que je fais très régulièrement à la maison.

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Mochi pomme poire noix

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Daifuku Mochi Parfum Coco et Litchi

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Préparation :20 min Cuisson: 5 min Ingrédients pour 2 personnes: Noix de coco râpée 100g d'Anko (pâte de haricots rouges azuki) 100g de farine de riz gluant (shiratama-ko) 50g de sucre parfumé au litchi (Quai sud) Kinako (poudre de soja grillé).

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Gâteau de crêpes Mochi

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Niveau de difficulté : facile

Sakura mochi

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Recette de l’est du Japon, dans le Kanto Trempage des azuki : 1 nuit  Cuisson : 1 h  Préparation : 45 min  Ingrédients pour la pâte de haricot azuki 150g d’azuki ( haricots rouges crus) 70 g de sucre de canne semoule foncé   De l'.

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