J'apprécie ce morceau de viande, la joue de porc, et cette fois, je la cuisine selon une recette des Petits plats de Christopher .
Recette des joues de porc, qui font partie des abats, mais plus fondantes que la viande, à la bière et au miel
De délicieuses joues de porc irrésistiblement confites et fondantes baignées dans une sauce à la moutarde, à la bière et au miel
Allez, une délicieuse recette de plat mijoté pour faire un pied de nez au mauvais temps de ce début d'année.
Pour celles et ceux qui me suivent régulièrement, vous commencez à savoir que j’ai un petit, voire un gros faible pour les joues de porc 😉 , donc lorsque j’ai vu que le thème du mois de…
Joues de porc confites à la bière Ingrédients : 3 joues de porc, 1 oignon, 1 feuille de laurier, 1 clou de girofle, 1 petit morceau de.
Voici une recette d’un morceau de porc peu connu, la joue de porc ! Une viande idéale à faire mijoter et confire.
Pour 3 : 6 joues de porc 150 g de lardons fumés 1 oignon moyen 1 petit poireau 1 boite de champignon de paris 1 bière de 33 cl 15 cl d’eau laurier, thym 4 càs de crème fraîche huile d’olive sel Retirer le vert, la racine du poireau et la première peau.
Souvent méconnues et boudées à tort, les joues de porc à la bière font partie de ces plats qui, mijotés longuement, développent un incroyable fondant.
Recette joues de porc à la bière blonde proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Une viande fondante à souhait, une sauce sucrée salée au léger gout de spéculoos, le plat idéal pour accompagner une assiette de frites Pour 3 personnes Ingrédients: - 500g de joues de porc - 1 oignon - 1 éclat d'ail - 2 grisettes (bière blonde aux fruits.
Hello les gourmandsJe voulais vous faire partager une de mes recettes préférées, ce sont les joues de porc braisées à la bière
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de joues de porc ( 8 pièces ) 750 ml de bière d’abbaye 2 feuilles de laurier 1 brin de thym .
Toute comme la joue de bœuf, les joues de porc sont un délice ! Laissées pour compte par les non connaisseurs, c'est pourtant un morceau de choix, bien fondant et peu onéreux.
Ingrédients pour 4 personnes : 8 joues de porc 4 pommes de terre 1 chou 1 c.
De délicieuses et savoureuses joues de porc confites et fondantes à souhait
Il y avait très longtemps que je n'avais pas cuisiné de joues de porc et j'ai craqué après en avoir vu au rayon boucherie.
Voici une recette mijotée, sucrée salée, parfumée à la bière typique de la cuisine du nord.
Un plat traditionnel danois, mais qui pourrait tout aussi bien être britannique ou irlandais.
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