La cacasse à cul nu (Bataille Food #93)
Pour le défi de ce mois-ci organisé par ma charmante Lilly , le thème choisi est "la cuisine de nos régions".
La cuisine d'ici et d'ISCA
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Cacasse à cul nu
Tout passe, tout lasse, pas la cacasse ! Des patates et rien d'autre, c'est l'essence même de la cacasse à cul nu.
Cacasse "à cul nu" ou "culottée"
La Cacasse est un râgout de pommes de terre cuites dans un roux, "à cul nu" sans viande, "culottées" avec lard et saucisses : Cacasse "à.
De la cacasse "à cul nu" ou "culottée"
De la cacasse "à cul nu" ou "culottée" Ingrédients : 300 g de petites pommes de terre, 1 oignon, 2 càs de farine, 1.
Cacasse à cul nu (végétalien, vegan) ?
La cacasse à cul nu est un plat emblématique de la cuisine ardennaise: une fricassée de pommes de terre, cuites dans un roux avec des rouelles d?oignon et des aromates, au fondant exquis.
Cacasse ardennaise (la culottée, hein ? Pas celle à cul nu !!!)
Ce soir, malgré les températures encore bien hautes pour la saison, je me lance dans mon "1er" plat mijoté post canicule.
♻️La consigne pour réemploi, un nouvel acteur du vin ?
La consigne pour réemploi, un nouvel acteur chez nos vignerons : son histoire, ses avantages, ses contraintes et son fonctionnement
Bataille food #71 - qui sera la marraine pour a bataille food #72| Citronelle and Cardamome
Bataille food #71 | Citronelle and Cardamome.
Support a cul de poule
Voici mon support à cul -de -poule Génial pour ne plus courrir après votre cul- de - poule sur le plan de travail
Cul de lapin à la moutarde ancienne
Cul de lapin à la moutarde ancienne Ingrédients : 1 arrière de lapin, 1 oignon, 1 càs de moutarde, sel, vin blanc.
Les basiques en cuisine : le cul de poule
Voici donc un drôle de nom pour un ustensile de cuisine ! Mais pourquoi donc ce nom bizarre ? Le cul de poule est un ustensile très utilisé en cuisine et en pâtisserie.
Cul de lapin aux olives
Après "Demi lapin avant au four et chou Quintal", les cuisses et le rable sont cuisinés en cocotte avec des olives : Cul de lapin.
Le gratte-cul, un fruit sauvage méconnu pour une excellente confiture
Le gratte-cul ou cynorhodon est le fruit de l'églantier dont on mange la pulpe et dont on fait la confiture (d'églantine)
Tourte médiévale à la viande hachée et au gratte-cul
Recette d'une tourte de cuisine médiévale avec de la viande hachée de bœuf, et de la confiture de gratte-cul ou églantine
Confiture de Gratte-cul (Cynorrhodon)
Le Cynorrhodon est le faux fruit de l'églantier ou rosier sauvage.
Mince pies à l'églantine (gratte-cul), canneberges et pruneaux d'Agen
Recette de petites tartes anglaise et irlandaises, les mince pie garnies de fruits secs (canneberges, pruneaux, amandes) et confiture de gratte-cul ou eglantine
Cocktail Cul d'Ange, un cocktail original avec du Gin
Ma recette de cocktail avec du Gin et de la Confiture Cul d'Ange de Francis Miot
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