Betteraves au maquereau fumé & oeufs mimosa

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Le maquereau fumé au poivre est un véritable délice.

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Et oui, un œuf mimosa, simple non ??? et bien pas vrai.

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Une entrée vintage avec ces oeufs mimosa qui offrent une multitude de possibilité d'assaisonnement.

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Maquereau fumé aux épinards Ingrédients : 1 maquereau, 200 g d'épinard, 1 oignon, 25 g de beurre, piment, sel, poivre au moulin.

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