Tofu aux olives et aux écorces d'agrumes

Tofu aux olives et aux écorces d'agrumes
--- { Voilà un vieux billet (datant de 2010!) que je dépose sur le dessus de la pile ;-) Parce que j'avais oublié d'en faire pendant de.
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Je vous l'ai dit, confire, c'est mon truc.

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Des petits moelleux à la noix de coco avec des éclats d'écorces d'oranges confites, des ghoribas croustillantes à l'extérieur, fondantes à l'intérieur enrobées de sucre glace .

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