Navarin de seitan

Navarin de seitan
Je ne sais trop pourquoi ou comment je suis tombée sur une recette de navarin  .
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Le seitan c'est long à préparer avec de nombreux ingrédients ? Normalement oui (comme dans cette recette de paupiettes de Seitan) mais avec cette recette express de Season Square (ICI), ce n'est plus le cas ! Cela permet d'obtenir environ 300 g de seitan.

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J'adore le poisson et les crustacés alors le navarin de la mer était une évidence.

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En général, nous sommes pour la tradition, la règle de l’art en fait, mais beaucoup moins pour les traditions.

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Je risque de "choquer" quelques puristes de la cuisine avec cette recette de navarin d'agneau.

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