Entre deux recettes de fêtes, voici un plat simple et savoureux.
Des épinards, des petits pois, des fèves et un délicieux fromage de Suisse, voici la délicieuse recette du risotto vert crémeux au Vacherin Fribourgeois.
Les lasagnes du chalet, au vacherin fribourgeois Ou le sou-beurek à la mode Switzerland… Voici en grande première un plat de lasagnes, végétarien et sans gluten, si si ! Pour ce plat je me suis inspiré de la recette du sou-beurek (recette ICI ) et de.
Rapide et simple à préparer cette tarte fine aux deux pommes s’accompagne du crémeux et des notes fruitées du Vacherin Fribourgeois.
Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 600g de vacherin fribourgeois 2 Poireaux 10 tranches de lard fumé (facultatifs) ¼ double-crème (épaisse et riche en matière grasse) Huile de noix Sel, poivre muscade 1 Jaune d’œuf pour la dor.
Cette grosse omelette typiquement espagnole prend des saveurs d’alpages dans cette recette de tortilla au Vacherin Fribourgeois AOP.
Niveau de difficulté : facile
Niveau de difficulté : facile
Niveau de difficulté : facile
Niveau de difficulté : facile
Niveau de difficulté : facile
À l’occasion de la saison hivernale, les Fromages de Suisse ont imaginé des recettes aussi originales que gourmandes.
La tarte aux 3 fromages ,rien de plus simple ,une pâte brisée , déposer du fromages.
Les «capuns», spécialité des Grisons Le canton des Grisons, à l’extrême est de la Suisse, est le seul canton trilingue du pays.
Couronne de seigle des Grisons Cette couronne de seigle nous vient du canton des Grisons, plus précisément de la région du Val Poschiavo, petite vallée méridionale italophone, à deux pas de l’Italie.
Gaufres Tomme de Savoie et viande des grisons La recette de base des gaufres est issue d’un livret Tefal Ingrédients : pour 5 personnes 300 g de farine 2 œufs 70 g de beurre 1/ 2 salé (au lieu de 100 g) 1 sachet de levure chimique 40 cl de lait entier.
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de Fromage des Grisons 2 cuillères à café de fécule de maïs 3 dl de vin blanc poivre Noix de muscade beurre Croûtons
J’ai acheté de la viande des Grisons, viande pas trop gourmande en points.
Les crozets, ces petites pâtes carrées à la farine de sarrasin sont originaires de la Savoie.
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