Verrines automnales à la confiture de châtaigne

Verrines automnales à la confiture de châtaigne
♦♦♦♦ Je viens de recevoir un gourmand colis de la part de Bonne Maman bonne-maman Tout le monde connait la marque, mais peut-être pas tous les produits.

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Verrines d’automne à la confiture de châtaigne

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Parfaites pour improviser un dessert d'automne, réalisez ces verrines de fromage blanc à la pomme, agrémentées de crème de marrons, de noisettes torréfiées et de brisures de Spéculoos

La châtaigne, le fruit de l'automne

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Châtaigne ou marron ? Les 2 termes sont souvent utilisés en cuisine, alors que seule la châtaigne est comestible : crème de marron, dinde aux marrons, marrons grillés.

Cake d'automne, farine de châtaigne, pommes et noix de pécan

Cake d'automne, farine de châtaigne, pommes et noix de pécan

En cette période, j'aime utiliser les produits de saison comme le potiron , le potimarron , la pomme , le coing et maintenant la châtaigne !!! J'adore le goût si particulier de la châtaigne , ce goût si sucré et si doux.

Velouté de châtaigne, copeaux de châtaigne, rose des sables, cresson

Velouté de châtaigne, copeaux de châtaigne, rose des sables, cresson

Le renouveau de la brasserie artisanale a remis au goût du jour le côté obscur de la bière, avec ses malts torréfiés porteurs d'arômes de café, cacao, révélés par le feu.

Gâteau d’automne à la courge et châtaigne

Gâteau d’automne à la courge et châtaigne

350g de courge râpé (soit une petite tranche) 100g de farine de châtaigne 100g de poudre d’amande 100g de sucre de canne 60g de vergeoise 4 œufs 1càc de gingembre en poudre zeste et jus d’un citron 100g de noix de pecans 100g de Cranberry Pour le glaçage.

Kir d'automne au cidre et à la châtaigne

Kir d'automne au cidre et à la châtaigne

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Verrines croquantes châtaigne, quinoa & vanille {Sans gluten}

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  INGREDIENTS (5 verrines) Crème à la châtaigne: 400g de fromage blanc 0% MG 200g de purée de châtaigne ssa (Clément Faugier) 1/2 cuil à café de vanille en poudre 25g de sucre de coco 15g de q…

Tarte d'automne aux champignons et châtaigne

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Une délicieuse tarte aux champignons et à la farine de chataigne.

Cocktail d'automne pomme-châtaigne

Cocktail d'automne pomme-châtaigne

Cocktail automnal à base de jus de pomme et de citron, liqueur de châtaigne et whisky

Verrines chataîgne – amande {Vegan – sans gluten}

Verrines chataîgne – amande {Vegan – sans gluten}

INGREDIENTS ( 3 pièces) Crème à la châtaigne: 200g de purée de chataîgne ssa25ml de sirop d’agave150g de yaourt nature façon skyr au soja – Alpro2 pincées de vanille en poudre Crème d&r…

Gateau moucheté au chocolat et confiture de chataigne

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Selem alaykoum/bonjour Encore une petite gourmandise chocolatée…que je partage aujourd’hui avec vous et c’est encore un délicieux gâteau que j’ai piqué sur mon livre de recettes “gourmandises aux chocolat”…d’habitude je glace toujours mon gâteau avec.

Le tajine végétarien d’automne (coing, butternut & châtaigne)

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Une autre recette extraite d’un ouvrage dont je vous ai déjà parlé ici: Il s’agit de coing & rhubarbe, écrit par Clea et publié aux éditions LaPlage.

Schniederspaedle châtaigne-blé, fondue de poireaux, noix torréfiées (Alsace, veggie, automne, sans lactose)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Confiture de châtaigne

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Cet automne les châtaignes ont été en abondance, alors les stocks ont été faits.

COMPOTE DE POMMES A LA CONFITURE DE CHATAIGNE

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La confiture de châtaignes donne beaucoup de douceur à cette compote.

Confiture de châtaigne avec Thermomix

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Voici la recette de la confiture de châtaigne avec Thermomix, une délicieuse confiture crémeuse, facile à réaliser, parfaite à déguster sur une tranche de

Confiture de châtaigne avec Thermomix

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Confiture de châtaigne avec Thermomix, une délicieuse confiture crémeuse, facile à réaliser, parfaite à déguster sur une tranche de brioche.

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