Régals d'automne: Fête de la châtaigne à Florac, mais pas que!
Le Palais des Saveurs
Voir toutes les recettes du blog
Tagliatelles fraîches à la farine de châtaigne aux champignons, une belle recette pour un Noël vegan Tagliatelles fraîches à la farine de châtaigne aux champignons, une belle recette pour un Noël vegan
Un beau plat de pâtes est parfait pour des fêtes vegan, surtout si elles sont faites maison avec de la farine de châtaigne et des cèpes.
La châtaigne, le fruit de l'automne
Châtaigne ou marron ? Les 2 termes sont souvent utilisés en cuisine, alors que seule la châtaigne est comestible : crème de marron, dinde aux marrons, marrons grillés.
Anduze 2014, fête de la châtaigne et de la soupe
Pendant des années, nous avons eu un coup de coeur pour les Cévennes.
Soufflé croustillant à la châtaigne de Cédric Béchade, une recette de fête
Soufflé croustillant à la châtaigne de Cédric Béchade, le chef étoilé de l’Auberge Basque, vous souffle quelques idées pour sublimer vos repas de fête.
Fête de la châtaigne à Collobrières
J'ai choisi le 1er dimanche de la série de 3, pour aller à Collobrières.
Cake d'automne, farine de châtaigne, pommes et noix de pécan
En cette période, j'aime utiliser les produits de saison comme le potiron , le potimarron , la pomme , le coing et maintenant la châtaigne !!! J'adore le goût si particulier de la châtaigne , ce goût si sucré et si doux.
Velouté de châtaigne, copeaux de châtaigne, rose des sables, cresson
Le renouveau de la brasserie artisanale a remis au goût du jour le côté obscur de la bière, avec ses malts torréfiés porteurs d'arômes de café, cacao, révélés par le feu.
Fête de la châtaigne à Collobrières
Beaucoup d'exposants sur cette fête, beaucoup de monde, et aussi un beau soleil.
Fête de la châtaigne à Florac
Dans le sud, les we sont tellement agréables qu'ils sont propices aux balades gourmandes.
Fête de la châtaigne de Florac
Une fois de plus, le temps était au beau fixe pour mon pèlerinage de Toussaint en pays cévenol.
Gâteau d’automne à la courge et châtaigne
350g de courge râpé (soit une petite tranche) 100g de farine de châtaigne 100g de poudre d’amande 100g de sucre de canne 60g de vergeoise 4 œufs 1càc de gingembre en poudre zeste et jus d’un citron 100g de noix de pecans 100g de Cranberry Pour le glaçage.
![LA MARQUE CLÉMENT FAUGIER FÊTE SES 140 ANS [#MADEINFRANCE #MARRON #CHATAIGNE #ARDECHE #CLEMENTFAUGIER]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2022/11/la-cuisine-du-p-tit-chef-la-marque-clement-faugier-fete-ses-140-ans-madeinfrance.jpg)
LA MARQUE CLÉMENT FAUGIER FÊTE SES 140 ANS [#MADEINFRANCE #MARRON #CHATAIGNE #ARDECHE #CLEMENTFAUGIER]
Je vais vous parler d’une marque que vous connaissez peut-être si vous êtes amateurs de marrons glacés et qui fête honorablement ses 140.
Tarte d'automne aux champignons et châtaigne
Une délicieuse tarte aux champignons et à la farine de chataigne.
Cocktail d'automne pomme-châtaigne
Cocktail automnal à base de jus de pomme et de citron, liqueur de châtaigne et whisky
Verrines d’automne à la confiture de châtaigne
Parfaites pour improviser un dessert d'automne, réalisez ces verrines de fromage blanc à la pomme, agrémentées de crème de marrons, de noisettes torréfiées et de brisures de Spéculoos
Menu de fête des pères et fête des mères 2016
Voici un récapitulatif du menu de fête des pères et fête des mères que j’ai réalisé cette année.
Schniederspaedle châtaigne-blé, fondue de poireaux, noix torréfiées (Alsace, veggie, automne, sans lactose)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Les avis