Verrines au saumon fumé, crevette et "oeuf de lompe wasabi"

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Tapissez le fond de la verrine de crème fraiche liquide à 15 % Déposez quelques feuilles de roquette préalablement ciselées, ajoutez quelques lanières de saumon fumé, quelques rondelles de tomates cerise, de nouveau quelques feuilles de roquette ciselées.

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Une entrée fraîche avant la dinde.

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Encore une recette parfaite pour l’entrée (en gros format) ou en apéritif (si vous faites des verrines plus petites).

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Même si le thermomètre n'indique pas toujours des températures positives, vous apprécierez cette verrine à l'heure de l'apéro ou en entrée.

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200 g de saumon frais 100 g de crevette décortiquées 200 g de brousse 400 g de pâte cuite fromage râpé Chauffer le four à 220°C.

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Voici un repas rapide à faire pour un soir accompagné d'une salade.

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  Pour deux personnes 2 filets de saumonun court-bouillondes crevettes grises décortiquées (ou en boite)1 pot de crème fraiche.

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Du saumon nappé d’une sauce fine et délicate.

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Ingrédients 4 filets de saumon, 300 gr de crevettes, 1 grosse boite de lait de coco, 3 courgettes, 1 grosses poignées de poivrons en lanières surgelés, 4 càs de curry, 2 oignons émincés, 1 pointe de piment, persil, sel, poivre.

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Je suis dingue de l’association saumon-avocat-pomme Granny car cette combinaison allie acidité, douceur et fraîcheur.

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Dégustons ensemble une agréable verrine à la crème de poivron, servie avec une brouillade d'oeufs.

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