Noix de Saint Jacques et endives braisées à l'orange

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Avec cette recette que j’ai copié chez « Catalina » «  le blog de Cata », je participe aux tests entre blogueurs.

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Noix de Saint-Jacques aux endives et aux clémentines ou suprêmes d'oranges

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Ingrédients: 16 noix de Saint-Jacques 2 belles endives 3 clémentines ou 2 oranges 60 gr de beurre demi-sel le jus d'un citron 1 cuil.

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Noix de Saint-Jacques aux échalotes déglacées au vin blanc et salade d'endives au bacon grillé

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Le temps de cuisson des noix de Saint-Jacques est a adapter en fonction de la grosseur de celles-ci, attention à ne pas trop les cuire sinon elles seront caoutchouteuses.

Endives au roquefort et noix de Saint Jacques -Light-

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Recette très rapide et pleine de saveurs, j'ai adoré.

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Endives au roquefort et noix de saint-Jacques- LIGHT-

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Je vous l’avait promis, voici une autre recette de Saint-Jacques car c'est la saison ! Même si cela reste un produit d’exception pour beaucoup, lorsqu’on a la chance de passer au bord de la mer, dans une zone de pêche, il ne faut pas manquer de passer.

Endives au roquefort et noix de Saint Jacques

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