Pizza à la patate douce: 1 version 100 % végétale et 1 version à la truite fumée et tome de brebis

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C'est la 2ème fois que je fais cette recette, et j'en suis toujours autant ravie! C'est trop bon!!! Elle vient du site 750G.

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Pizza blanche à la truite fumée

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Ingrédients : pour une belle pizza La pâte à pizza 140 ml d’eau 15 ml d’huile d’olive 250 g de farine à pizza type 00 (ou farine type 55) 1 cuillerée à café de sel fin ½ cuillerée à café de sucre en poudre 1 cuillerée à café de levure de boulanger déshydratée.

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Découvrez comment réaliser une crème de chou fleur onctueuse, accompagnée de truite fumée et de noisettes croquantes.

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Le soir, j'aime servir des plats sans viande et cette pizza dont la pâte est constituée de courgettes hachées est vraiment délicieuse, une belle alternative aussi quand on aime peu les courgettes ou quand en fin de saison on commence à être saturer surtout.

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