Velouté iodé au potimarron, Saint-Jacques et Grands Agrumes

Velouté iodé au potimarron, Saint-Jacques et Grands Agrumes
Niveau de difficulté : facile

Les recettes similaires


Velouté de butternut et châtaignes. Une recette de soupe chaude délicieuse pour Halloween.

Velouté de butternut et châtaignes. Une recette de soupe chaude délicieuse pour Halloween.

Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.

Un plat au goût très délicats des noix de Saint Jacques poêlées et caramélisées aux agrumes!

Un plat au goût très délicats des noix de Saint Jacques poêlées et caramélisées aux agrumes!

Vous pouvez préparer un plat rapide, élégant et délicieux en poêlant et caramélisant des noix de Saint-Jacques avec des agrumes.

Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes

Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes

Ce carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes, se prépare juste avant de le déguster, pour ne pas « cuire » les lamelles de Saint-Jacques.

Noix de Saint Jacques au beurre d’agrumes

Noix de Saint Jacques au beurre d’agrumes

Ingrédients : pour 2 personnes 8 noix de Saint Jacques Un peu de poivre de Timut (ou du poivre de Phu Quoc) Fleur de sel 40 g de beurre doux Un peu d’huile d’olive 1 orange Bio Le beurre d’agrumes 1 orange Bio 1 citron vert Bio 1 citron jaune Bio Préparation.

Assiette de noix de Saint-Jacques, mangue, endive et vinaigrette aux agrumes

Assiette de noix de Saint-Jacques, mangue, endive et vinaigrette aux agrumes

Quand on a la chance de pouvoir se procurer des noix de Saint-Jacques fraîches, cette façon de les déguster est délicieuse.

Tartare de Saint-Jacques aux agrumes et cidre

Tartare de Saint-Jacques aux agrumes et cidre

Ce tartare de Saint-Jacques aux agrumes et cidre est une entrée marine fraîche et délicate.

Carpaccio de Saint Jacques aux agrumes

Carpaccio de Saint Jacques aux agrumes

Je vous propose de découvrir un carpaccio de Saint Jacques aux agrumes.

Salade de noix de Saint-Jacques aux agrumes

Salade de noix de Saint-Jacques aux agrumes

Cette salade offre une délicieuse combinaison de saveurs sucrées et acidulées, rehaussées par la douceur des noix de Saint-Jacques de Saint-Brieuc.

Saint-Jacques poêlées au beurre d’agrumes

Saint-Jacques poêlées au beurre d’agrumes

Voilà un étonnant mariage, la St Jacques est ici exaltée par les saveurs de ce beurre d’agrumes !

Soupe chaude pêche/banane

Soupe chaude pêche/banane

J'ai réalisé ce dessert hier soir "au pif".

Noix de Saint-Jacques en sauce d'agrumes

Noix de Saint-Jacques en sauce d'agrumes

Ce plat sera plus succulent avec des noix fraîches mais ici, j'ai utilisé des noix de Saint-Jacques avec corail, surgelées.

Recette Facile de Soupe Chaude ou Froide Avocat et Ortie du Jardin

Recette Facile de Soupe Chaude ou Froide Avocat et Ortie du Jardin

C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.

Saint-Jacques aux agrumes

Saint-Jacques aux agrumes

Préparation : 20mn  Cuisson : 10mn  Ingrédients pour 6 personnes :  30 noix de coquilles Saint-Jacques  10 cl de gewurztraminer  3 oranges non traitées  40 g de beurre  1 c.

Filet de carrelet aux Saint Jacques, flan de  carottes à la mimolette, sauce aux agrumes

Filet de carrelet aux Saint Jacques, flan de carottes à la mimolette, sauce aux agrumes

Ingrédients : pour 3 personnes 6 filets de filet de carrelet (ou filet de limande) 6 noix de Saint Jacques (surgelées et dégelées) Sel et poivre du moulin Les flans de carottes à la mimolette 125 g de carottes pelées et lavées (poids net) 2 gros œufs.

CEVICHE DE SAINT JACQUES AUX AGRUMES

CEVICHE DE SAINT JACQUES AUX AGRUMES

Après les repas de fête je vous propose une entrée légère, colorée et rafraîchissane à base d’agrumes, avocat, betterave chioggia et des noi.

Coquilles Saint-Jacques et fondue de poireaux aux agrumes

Coquilles Saint-Jacques et fondue de poireaux aux agrumes

C'est la recette que j'ai faite pour l'entrée du repas de Noël et lors des derniers dîners entre amis à la maison.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.