PAVILLON FRANCE sort le grand jeu avec des recettes aux effluves iodées faciles à réaliser et dignes d’un chef étoilé !
Les moules marinières, une recette incontournable, conviviale et savoureuse qui sent bon les vacances au bord de la mer !
Cette recette de la tarte échalotes est surement la façon la plus simple de faire une tarte renversée ou une tatin à l'échalotes.
Un poisson de qualité avec une sauce originale et dont la couleur n'est pas habituelle.
Pour changer un petit peu, voici aujourd'hui une recette de poisson (nous n'en faisons pas très souvent).
Cette recette que j'ai gardée longtemps avant de la diffuser sur mon blog, est une recette madeleine de Proust pour moi.
Ce beurre peut servir pour des escargots, des moules d'Espagne, des palourdes etc.
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
Ce beurre peut servir pour des escargots, des moules d'Espagne, des palourdes etc.
Le persil est une herbe aromatique populaire en cuisine pour donner une saveur délicieuse à divers plats.
La bavette d’aloyau c’est l’un des morceaux préférés des amateurs de viande de bœuf, la bavette d’aloyau est une viande goûteuse et fondante.
Une entrée extra que nous avons préparé avec Norbert lors de notre cours de cuisine au vin (Merci à La villageoise en Cuisine )Ravioli d’échalotes compotées au vin rouge , Bouillon de volaille à la sauge.
C’est sans doute très gnangnan de dire que j’aime le réveillon de Noël, mais tant pis, j’assume.
Préparation 20 minutes Cuisson 15 minutes Facile Pour 4 à 5 personnes Ingrédients 4 litres de moules de Bouchot, 3 échalotes finement émincées 30 cl de vin blanc, 70 g de crème fraîche, 150 g de Roquefort, 30 g de beurre demi-sel, Persil, Poivre, sel.
Pour 4 - 5 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Facile Ingrédients : 4 litres de moules de Bouchot, 3 échalotes finement émincées 30 cl de vin blanc, 70 g de crème fraîche, 150 g de Roquefort, 30 g de beurre demi-sel, Persil, Poivre,.
Ingrédients (pour 2) : - 4 petits poireaux ou 2 plus gros - 1 pot de 250 ml de crème de soja - 2 belles échalotes émincées - persil haché - 1cc de curcuma en poudre - sel, poivre - huile - beurre J’avais des poireaux dont je ne savais que faire (ça arrive).
Le temps de cuisson des noix de Saint-Jacques est a adapter en fonction de la grosseur de celles-ci, attention à ne pas trop les cuire sinon elles seront caoutchouteuses.
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