Tenders de dinde à la sauce vierge

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La recette de Mallory Gabsi, ambassadeur de la campagne « C’est de la dinde ! »Niveau de difficulté : facile

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Dos de cabillaud sauce vierge avec écrasée de pommes de terre

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Une recette de poisson accompagné d’une sauce vierge réalisée avec les dernières tomates.

Avocat sauce vierge

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Pour une fois je ne vous propose pas vraiment une recette détaillée.

Boulettes en sauce tomate et sauce vierge

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Aujourd'hui c'est la recette des boulettes en sauce tomate et sauce vierge.

Sauce vierge

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La sauce vierge est une sauce citronnée, avec des dés de tomates et beaucoup d'herbes fraîches.

Sauce vierge au citron confit et pignons de pin

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La sauce vierge est une sauce toute simple à préparer.

Pavé de saumon et sa sauce vierge

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L’été, j’aime beaucoup la fraîcheur de la sauce vierge parfumée aux herbes du jardin.

Pavés de saumon, sauce vierge, prise deux +

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La sauce vierge est l’appellation chic pour désigner une sauce à l’huile d’olive.

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Voici une recette très simple pour accompagner le poisson, ici un pavé de truite saumonée ; une petite sauce vierge composée de citron.

Filets de rouget, sauce vierge

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Cabillaud à la sauce vierge

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Un dos de cabillaud cuit à la vapeur ou à la poêle accompagné d'une délicieuse sauce vierge à base de dés de tomates, de courgettes et d'oignons blancs assaisonnés d'huile d'olive et de citron vert

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Aujourd'hui je vous propose une entrée riche en saveurs.

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Il n’est pas facile de trouver un plat chaud agréable à manger par cette chaleur.

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Filets de daurade, sauce vierge, à la plancha

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4 filets de daurade (avec peau) pour la marinade : 1 citron 10 cl d’huile d’olive thym frais feuilles de laurier pour la sauce vierge 1 tomate basilic frais (4 à 5 feuilles) 2 càs de vinaigre balsamique 2 càs huile d’olive sel Laver le citron et le couper.

Saumon poché sauce vierge

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Inratable cette cuisson douce à 80°, la chair du poisson reste très juteuse.

COURGETTES RÔTIES SAUCE VIERGE

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La sauce vierge proposée la semaine dernière était prévue pour accompagner ces courgettes rôties au four.

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Recette de sardines sauce vierge (tomates, citron, huile d'olive et basilic)

Turbot au four et sa sauce vierge

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Le Turbot, un poisson idéale à cuisiner après les fêtes ! Sa chair et ferme, maigre et délicieuse.

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Une belle daurade grillée au four accompagnée d'une savoureuse sauce vierge et de pâtes coquillage farcies aux tomates et poivrons

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