Tous les ans quand vient l’automne nous aimons préparer de délicieuses saucisses de sanglier parfumées de châtaignes, de myrte et de népita, une ode à la Corse en somme.
Aujourd'hui 17 janvier 2024, c'est la journée internationale de la cuisine italienne.
Tout le monde, je pense, connaît le fameux Mac'n cheese, les macaroni au fromage, familièrement appelé mac' and cheese pour macar.
Rigatoni au Pesto sicilien à base de tomates séchées, fromages et pignons de pin
En me promenant sur facebook, j’ai découvert une superbe recette de patty gemelli, qui ma beaucoup plu, et bien voila sa recette qui est bien délicieuse.
Venez découvrir cette délicieuse recette de Rigatoni au pesto, poulet et parmesan au cookéo au Cookeo de Moulinex.
Ingrédients : 340 g de rigatoni Annonce 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 gros oignon jaune, haché 1/4 cuillère à café de flocons de piment écrasés (facultatif) 450 g de saucisse 5 gousses d’ail, hachées 3 cuillères à soupe de concentré de tomate.
Rigatoni à la Sauscisse et tomates aux Courgettes Ingrédients Rigatoni à la Sauscisse et tomates aux Courgettes
Pour un apéritif pleins de saveurs, je vous propose des petits moelleux cacahuètes et chorizo.
Voici une savoureuse utilisation du pesto verde , dont j'ai posté la recette hier : les paupiettes de dinde.
Pour 2 personnes: 2 bagels au sésame 1 boule de mozzarella ( 125 gr) 1 tomate 2 CC de pesto verde .
Voici une idée pour utiliser le pesto de blettes C'est une assiette qui m'a régalée lors d'un repas en solitaire.
Gratin de rigatoni aux poivrons, tomate et ricotta 500 g de rigatoni 2 poivrons cornes rouges 800 g de tomate concassées 250 g de ricotta càc de paprika doux2 1 oignon rouge huile d’olive sel fromage râpé Laver les poivrons.
Une nouvelle recette de pâtes, très simple et très savoureuse qui nous a régalés.
Pâtes, Italie, rigatoni, sauce tomate, vin rouge, basilic, persil, tomates pelées, oignon, concentré tomates
Pour cela il vous faut (pour 4 personnes): - 250g de mascarpone - 3 Cuillères à soupe de pesto vert - 550g de pâtes penne - 4 tranches de bresaola - 4 tomates cerises - Une poignée de parmesan en copeaux Préparation: 🔸️Faire cuire les pâtes 🔸️Pendant.
L'été arrive enfin, et avec lui des envies de cuisine du Sud ! Bien meilleur et plus sain que celui qu'on achète en pot, voici le pesto verd.
Que demander de plus qu’un pesto maison?! Perso, je n’en achète plus jamais d’industriel, c’est tellement meilleur et en plus, c’est super chouette et facile […] Read More
Ingrédients Pour 4 personnes 350 g de pâtes Rigatoni 400 g de Gorgonzola (en réserver un peu pour la finition) 1 oignon 230 g de champignons de Paris 200 g de lardons fumés 250 ml de vin blanc 30 cl de crème fraîcheliquide 6 à 8 noix Parmesan Huile d’olive.
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