Un plat réconfortant où des pâtes fondantes rencontrent la richesse du confit de canard, la douceur des champignons, et une onctueuse crème à l’échalote.
Allez, je reprends tout doucement le blog après une pause bien méritée (comme nous tous) pendant ces vacances.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
La recette de Mickaël Julfayan, chef de Bonbonne àMarseille (13)Niveau de difficulté : facile
La recette de Jean Imbert, chef étoilé au Plaza AthénéeNiveau de difficulté : facile
Aujourd'hui 17 janvier 2024, c'est la journée internationale de la cuisine italienne.
On la voit sur tous les réseaux sociaux en ce moment, et elle a l'air vraiment sympa non ? C'est la recette du Chef Qistoh Découvrez cette recette facile et savoureuse de pâtes à la courge butternut crémeuse.
Rigatoni à la Sauscisse et tomates aux Courgettes Ingrédients Rigatoni à la Sauscisse et tomates aux Courgettes
Ingrédients : 340 g de rigatoni Annonce 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 gros oignon jaune, haché 1/4 cuillère à café de flocons de piment écrasés (facultatif) 450 g de saucisse 5 gousses d’ail, hachées 3 cuillères à soupe de concentré de tomate.
Venez découvrir cette délicieuse recette de Rigatoni au pesto, poulet et parmesan au cookéo au Cookeo de Moulinex.
Petite pâte creuse est longue qu'on vas farcir, une recette toute simple de salade de pâte, terriblement savoureuse et fraîche ! Tout l'Italie dans un seul plat, tomate, basilic, thon, huile d'olive, des pâtes et du fromage.
Rigatoni au four avec mozzarella et bacon aux herbes filante et parfumée aux lardons et aux herb sont un tangible délice.
Ces saucisses de sanglier font la part belle aux produits corses, elles se dégustent grillées avec du pain à la châtaigne ou une pulenta.
Tous les ans quand vient l’automne nous aimons préparer de délicieuses saucisses de sanglier parfumées de châtaignes, de myrte et de népita, une ode à la Corse en somme.
Niveau de difficulté : facile