Recette N°873 Recette en cours d'écriture .
En ce jeudi de temps bien pourri, Boby croisa sur son chemin des framboises.
Voici une nouvelle recette de saumon mariné au sel fumé par mon cousin franco-danois.
Il y a quelques années, ma mère avait fait à Noël son saumon fumé maison, sans fumoir.
J’ai déjà publié une recette de saumon gravlax, en voici une autre légèrement différente et j’ai ajouté deux recettes de sauces que l’on peut servir avec ce saumon gravlax.
Sauce pour saumon gravlax de Jamie Oliver Une autre façon de faire la sauce gravlax à la façon d'un grand chef, avec cette fois-ci de la moutarde à l'ancienne.
Voici une délicieuse recette pour une entrée de saumon fumé accompagné de mascarpone et citron, qui se marie parfaitement avec une tranche de pain toasté.
Mille-feuilles de saumon fumé au mascarpone citronné On revisite cette fois un grand classique de la cuisine française avec une recette salée vraiment
Le saumon gravlax est un saumon cru, mariné dans du sel et du sucre.
Ingrédients pour 4 personnes: 6 tranches de saumon fumé 1 grosse échalote 250 g de ricotta 1 boite de 200 g de thon au naturel Ciboulette Poivre
Ingrédients pour 4 personnes 4 pommes de terre 6 tranches de saumon fumé 1 cuillère à café de thym Huile d’olive Sel Poivre Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7) Épluchez et coupez les pommes de terre en fines tranches Faites bouillir de l’eau et.
C'est une petite sauce qui a l'air de rien, mais elle est divine.
C'est une petite sauce qui a l'air de rien, mais elle est divine.
Une entrée fraîcheur avec un produit que j’aime beaucoup : l’avocat ! J’adore marier l’avocat avec le curry et la fleur de sel.
Niveau : Facile Budget : Économique Préparation : 1h Repos : 1h .
Dans la série des gravlax (après le gravlax de thon et celui à la myrtille), j’ai fait un gravlax de saumon parfumé au rhum.
Une recette très agréable, qui plait à chaque fois que je la présente en apéro, bien sympa également pour un brunch ! Une découverte q.
Élégant Millefeuille au Saumon Fumé et Mascarpone Découvrez une harmonie exquise de saveurs avec notre recette de millefeuille de saumon fumé et mascarpone.
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