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Délicieux gratin d'automne ! ingrédient : 1/2 courge butternut , environ 1 kg (ou une tranche de citrouille ou du potimaron) 75 cl de bouillon de légumes (1 cube de bouillon suffit pour 75 cl d'eau) 3 càs de crème fraîche épaisse 2 càs de maïzena 15.

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Éplucher et couper en dés la courge butternut (doubeurre).

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Calories : 120kcal pour 100g Temps : 40 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 500g de pennes - 250g de ricotta - 1/2 courge butternut (environ 500g) - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 500ml de bouillon de légume - 1 boite de concassé.

Gratin de courge butternut aux chataignes

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Je suis en plein dans ma période "je cuisine les légumes pour en faire quasiment des plats complets" et là je me suis penchée sur cette jolie courge butternut que j'ai cuisiné sous forme de gratin pour lui éviter de finir en velouté ou en purée.

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