Wok Bok Choy et légumes croquants

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« Le chou de Chine ou bok choy est une plante herbacée de la famille des Brassicacées, cultivée comme plante potagère pour ses tiges et ses feuilles consommées comme légume.

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Une soupe au chou Pak choï (ou Bok choy) aux Shiitaké pour se réchauffer aux saveurs asiatiques.

Nouilles chinoises et bok choy avec poulet

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Ainsi, vous avez envie de manger chinois ? Cette recette de nouilles chinoises et bok choy avec poulet est parfaite pour un repas rapide et facile.

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Le Bok Choy « chou chinois feuillu » est un légume très populaire en Chine.

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Ingrédients pour 3 à 4 personnes: ⁃ 1 bok choy, environ 500g ⁃ 200g de tomate pelée et découpée en dés (ou de pulpe de tomate) ⁃ 350g de pommes de terre fondantes ⁃ 1 litre de bouillon de bœuf ou d…

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Le bok choy, cousin des cardes / blettes, s’en distingue par son goût, moins terreux, ses côtes nettement moins fibreuses, et ses feuilles moins impressionnantes et moins amères aussi.

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Apprivoisez le bok choy avec cette petite recette simple, efficace et savoureuse.

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Ingrédients pour 4 personnes 8 chipolatas 500 g de haricots blancs 2 pak choy ( petits choux chinois ) 1 cube de bouillon de porc 1.

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