Filets de rouget à la sauce safranée aux épices

Filets de rouget à la sauce safranée aux épices
Pour cela il vous faut (pour 2/3 personnes): - Une échalote hachée en petits morceaux - Un peu de persil haché - Un peu d'huile d'olive - 1 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à café de curcuma - 1 grosse pincée de safran rouge - 20cl de crème fraîche.
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur

Les recettes similaires


Filets de rouget cuit sur peau sauce au pesto.

Filets de rouget cuit sur peau sauce au pesto.

Recette N°1069 Filets de rouget cuit sur peau sauce au pesto.

Civet de rouget à la Royale

Civet de rouget à la Royale

Si le rouget est parfois surnommé bécasse des mers c’est probablement parce que depuis le gastronome Apicius il est vivement recommandé de cuisiner son foie.

Filets de rouget aux olives

Filets de rouget aux olives

Filets de rouget aux olives Une recette de Gontran Cherrier trouvée sur une revue « Vie pratique gourmand » juillet 2007 Ingrédients : pour 4 personnes 8 beaux filets de rouget (ou 16 petits filets) 1 citron jaune bio 1 gousse d’ail 20 olives noires.

Filets de rouget au cumin

Filets de rouget au cumin

300 g de Filets de rouget 2 càc de cumin moulu 1 càc de paprika fumé 2 càs d’huile d’olive 1 jus de citron Dans un sac congélation, mélanger l’huile, le cumin, le paprika, le jus de citron et une pincée de sel.

Pissaladière aux filets de rouget

Pissaladière aux filets de rouget

Une envie de tarte estivale en plein hiver a fait sortir cette tarte de ma cuisine.

Filets de rouget, sauce au citron et mille-feuille de pommes de terre

Filets de rouget, sauce au citron et mille-feuille de pommes de terre

Recette N° 1164 Filets de rouget, sauce au citron et mille-feuille de pommes de terre Ingrédients pour le poisson : 2 rougets ouverts en papillon 20 g de beurre Ingrédients pour le mille-feuille : 1.

Filets de rouget et sauce vierge, asperges blanches et sauce hollandaise citronnée...

Filets de rouget et sauce vierge, asperges blanches et sauce hollandaise citronnée...

Une jolie assiette pleine de couleur et de saveur ! Je fais rarement du poisson car monsieur n'aime.

Filets de rouget sauce à l’orange

Filets de rouget sauce à l’orange

Apportez du pep's et de la fantaisie à de simples filets de rougets avec cette recette de filets de rougets et leur sauce à l'orange

Filets de rouget grondin au four. Une recette de poisson économique et savoureuse.

Filets de rouget grondin au four. Une recette de poisson économique et savoureuse.

Cette recette de filets de rouget grondin au four est savoureuse.

Filets de rouget poêlés, confit de fenouil et purée de céleri

Filets de rouget poêlés, confit de fenouil et purée de céleri

Les filets de rouget sont délicieux l'été en salade ou comme ici avec une purée de céleri et un confit de fenouil.

Bruschettas tomates cerises confites, filets de rouget, pesto

Bruschettas tomates cerises confites, filets de rouget, pesto

Ingrédients pour 4 personnes: Une quarantaine de tomates cerises du thym frais 4 tranches de pain de campagne une gousse d'ail 4 filets de rouget une c à c rase de sucre roux sel, poivre huile d'olive Pesto Préparation: Préchauffez votre four à 150 °C.

Paupiettes de poivrons rouges et filets de rouget

Paupiettes de poivrons rouges et filets de rouget

Poivron rouge, filets de rouget basilic et fumet de poisson , une recette de smart et tasty

Filets de rouget vapeur fenouil confit

Filets de rouget vapeur fenouil confit

Les filets de rouget vapeur et fenouil c onfit sont le plat idéal pour un déjeuner léger entre amis ou en famille Je l'ai cuit sur la grille du wok avec le couvercle fermé pour qu'il soit cuit à la vapeur, on peut pas trouver plus light et diététique.

Bruschetta de filets de rouget aux girolles

Bruschetta de filets de rouget aux girolles

Les bruschettas sont des tartines italiennes qui font partie des antipasti.

Salade tiède de filets de rouget

Salade tiède de filets de rouget

Petite entrée ou plat léger pour un déjeuner estival au soleil, cette salade tiède de filets de rouget est une de mes récentes découvertes.

Filets de rouget farcis à la tapenade accompagnés de girolles

Filets de rouget farcis à la tapenade accompagnés de girolles

Recette N° 1138 Filets de rouget farcis à la tapenade accompagnés de girolles Ingrédients pour 4 personnes : 4 rougets 400 g de girolles 1 échalote 1 ail 4 brins de ciboulette 30 g de beurre Un peu de sel et du poivre du moulin 20 cl de fond de volaille.

Filets de rouget, sauce vierge

Filets de rouget, sauce vierge

Rouget,sauce vierge,tomates,tomates d'Antan,tomate ananas d'antan,tomate verte d'antan,tomate grappe,tomate noire d'antan,prince de bretagne,ma corbeille de tomates,cuisinons les légumes,green tomato,poisson,recette facile,cuisine légère,cuisine méditerranéenne,basilic,cuisine.

Filets de Rouget Juste Poêlés Sauce Hollandaise Orange Gingembre

Filets de Rouget Juste Poêlés Sauce Hollandaise Orange Gingembre

Bientôt les grandes vacances, le soleil et la mer ! Je vous propose aujourd’hui une recette qui hume bon le soleil, la mer et les produits du sud ! Un plat de poisson dont le produit phare est ce petit poisson rouge à la chaire fine qui sera plus long.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.