Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Recette de Salade de courge épicée et grenade, sauce sésame vegan
C'est une belle passerelle entre les légumes d'été qui tirent leur révérence et un fruit d'hiver, la grenade, que nous offre cette recette.
Une salade d'hiver réconfortante, pleine de textures différentes et de goût
Cette purée a accompagné mes duos de poisson en brick (recette publiée samedi 10 novembre 2018).
INGREDIENTS (13 pièces) 80g de margarine végétale allégée3 petits pots de compote de pomme ssa (pot de 100g)30g de miel d’acacia (ou sirop de coco, d’agave…)400ml de pur jus pomme…
Je suis en "mode piadina " ces temps-ci.
Mon nouvel appareil photo et mon pc sont toujours en guerre, alors je remets à plus tard les photos de ma virée londonienne.
NOTE: The English version of this recipe is here.
En allant faire mes courses ce matin, j’avais en tête d’acheter des brocolis pour faire une salade avec les patates douces qui me restaient.
Puisque la météo semble bien indécise aujourd'hui (ce matin c'était l'été, cet aprem ça sent la pluie de novembre), ma cuisine fait la mê.
Ô que c'était bon! D'abord les tranches de tofu; elles sont marinées pendant quelques heures dans du bouillon d'épices , du miso, un peu.
A note to my English readers: this recipe has been translated here Au vu des basses températures que nous subissons en ce moment, parmi les recettes qui sont répertoriées dans mon petit carnet, au…
Les Gourmands disent .
Ingrédients pour 1 personne : 2 Tentacules de poulpe (pré cuitent Grand Frais) 1 Belle tranche de lard cuite Vinaigre aromatisé au piment d’Espelette « Xipister » 4 Gousses d’ail 3 Mini…
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INGREDIENTS (4 pièces) Insert grenade: 150ml de pur jus pomme, grenade ssa20ml de mélasse de grenade ssa10g de sirop d’agave (ou sirop de coco)2g d’agar-agar Palets crus: 50g d’am…
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