La Compagnie de Pyrénées

La Compagnie de Pyrénées
Voici un nouveau partenariat, en provenance d’un massif que j’affectionne beaucoup, les Pyrénées ♥… C’est au coeur de l’Ariège, à Lorp Sentaraille, que la «Compagnie d…

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Tourte des Pyrénées aux myrtilles

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Recette de la tourte des Pyrénées aux myrtilles, pâtisserie des Hautes-Pyrénées

Mini muffins fromage des Pyrénées et chorizo

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Ingrédients : pour une quarantaine de mini-muffins 3 œufs 150 g de farine type 55 (ou farine type 45) 75 g d’huile d’olive 125 g de lait ½ écrémé 180 g de fromage des Pyrénées (Etorki ou Ossau Iraty) 140 g de chorizo doux 1 cuillerée à soupe de moutarde.

🏞 Tourte des Pyrénées à la myrtille

🏞 Tourte des Pyrénées à la myrtille

Humm la myrtille sauvage des Pyrénées 🥰 inspiration de la recette du blog 750g Recette pour un grand moule à brioche parisienne ou le kouglof 1) mélangez 3 jeunes d'œufs + 75g de beurre fondu +200g de Sucre + 80g de lait tiède 2) ajoutez 250g de farine.

La Tourte aux myrtilles des Pyrénées

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Si vous avez séjourné dans les Hautes-Pyrénées, vous avez peut être découvert cette délicieuse tourte aux myrtilles.

Pizza à la saucisse de Toulouse et tomme des Pyrénées

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Recette d'une pizza toulousaine, rose, à la saucisse de Toulouse, ail rose, tomme des Pyrénées

Salade de Pâtes Penne à la Truite des Pyrénées - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

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Pour 6 personnes : 500 g de pâtes penne 4 filets de truite des Pyrénées 1 sachet de court-bouillon aux légumes et vin blanc (Maggi) 1 gros oignon doux (type Lézignan ou Mulhouse) 1 boîte

Truite des Pyrénées façon Teriyaki

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Recette japonaise de pavés de truite des pyrénées (ou saumon) sauce Teriyaki avec de la sauce soja, du mirin et de la sauce Tonkatsu

Tourte des Pyrénées aux fruits rouges

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Aujourd'hui je vous propose un dessert à base de fruits rouges : une Tourte des Pyrénées.

Tourte des Pyrénées

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La tourte des Pyrénées est généralement garnie de myrtilles ce qui donne ce petit goût si particulier.

Le gâteau à la broche, une spécialité des Pyrénées

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Cet été, j'ai passé une semaine de vacances dans les Pyrénées à St Lary.

Truite des Pyrénées façon gravlax

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Truite des Pyrénées gravlax, au sel, sucre et aneth

Yakitoris de sardines laquées au miel des Pyrénées, crumble de noix (pour la campagne FranceAgriMer)

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Recette de brochettes japonaises, les yakitoris, aux sardines laquées avec une sauce soja miel des Pyrénées et du crumble de noix

Agneau des Pyrénées confit au vin de Fronton épicé

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Recette d'une épaule d'agneau des Pyrénées confite au vin de Fronton, avec de l'ail violet de Cadours

Tourte des Pyrénées aux myrtilles

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Une belle tourte des Pyrénées agrémentées de myrtilles comme on peut en déguster dans la région de Bigorre

L'agneau de Lait des Pyrénées fait son show !!!!

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La production de l’agneau de lait fait partie des traditions ancestrales des bergers des Pyrénées-Atlantiques.

Oreillettes du Midi-Pyrénées

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Oreillettes du Midi-Pyrénées Une recette traditionnelle française de beignets ici aromatisés au citron, au rhum et à la fleur d'oranger que tout le monde adore.

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Recette d'une flamiche au Bethmale, fromage d'Ariège, des Pyrénées

Gaufres salées, fromages des Pyrénées et confiture de myrtilles sauvages

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Ingrédients : pour 15 gaufres 250 g de farine type 55 45 cl de lait entier ou ½ écrémé 70 g de beurre doux 1 cuillerée à café de sucre en poudre 2 œufs 1 sachet de levure chimique (11 g) 1 pincée de sel fin *Des fromages des Pyrénées (Ossau Iraty et.

Pain perdu au fromage des Pyrénées et à la confiture de cerises noires

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Aprés des difficultés de connection sur internet depuis hier soir, et comme tout va bien pour Orange ! Ce matin je vous mets la recette prévue pour aujourd'hui avec un peu de retard.

Tarte aux myrtilles - Pyrénées

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Recette de la tarte aux myrtilles des Pyrénées, en Ariège, après leur cueillette.

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