Les belles journées arrivent, on pense déjà aux vacances et aux maillots de bain, on cuisine donc des salades, car l’effet diva sur la plage, ça se travaille un peu à l’avance.
Je fais une p'tite pause dans le sucré pour vous présenter une soupe qui a fait sensation à notre table.
Ça fait plusieurs mois que j'ai beaucoup de roquette dans mon potager et pour changer des habituelles salades, j'ai voulu essayer cette recette trouvée dans le magazine "750 g, le mag".
Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.
C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.
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Aujourd’hui j’ai préparé un plat de saison: pesto d’asperges et de roquette.
Tout ça c'est à cause des fraises de Dolors qui se font désirer cette année.
"La meilleure soupe de toute la terre"! Dixit ma fille.
Réunissez petits pois et pois cassés dans une même gamelle et obtenez une bonne soupe maison, savoureuse et réconfortante - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min - pour 4 à 6 personnes - 200 g de pois cassés, 200 g de petits.
Pour débuter la semaine, je vous propose cette recette de pesto qui change du pesto plus traditionnel.
Soupe à base de pommes de pommes de terre et roquette, parfumé à l'ail et au basilic, et servie avec une demi burrata à faire avec ou sans Thermomix
Une grosse chaleur, une invasion de roquette dans mon potager et un concombre qui ne demandait qu'à être mangé ! Il n'en fallait pas plus pour que je craque sur cette recette du très beau blog "Un "Flo" de bonnes choses".
Avec oignon, ail, brocoli, roquette, huile d’olive, et citron D’après une recette vue sur le site Grazia
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 oignon 150g de roquette 4 pommes de terre 1 cube de bouillon de poule 1 càs de baies roses .
Il me restait de la roquette dans le frigo qui commençait doucement à s’abimer et donc pour ne pas la perdre j’ai cherché ce que je pouvais.
Début de printemps, reprise de végétation, la roquette sauvage (celle à fleurs jaunes) repart de plus belle tant au jardin que dans la nature.
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