Polenta au pesto de cajou et pois chiche grillés

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Pour 4 personnes: Sauce pesto: 2 CS noix de cajou non salées ( 40 gr) 3 clous de girofle   1 gousse ail  1.

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Je ne vous ai pas encore parlé d’un de mes derniers coups de cœur livresque : carnet de recettes bio, végétales et sans gluten de Alice Greetham, alias Au vert avec Lili aux éditions l’âge d’homme (à commander chez votre libraire préféré).

Galette à la farine de pois chiche, salade verte au pesto de basilic frais

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On recommence la semaine avec un grand classique de la cuisine végétale, la galette à la farine de pois chiche ! Nous l’appelons  farinata di ceci en Italie ou socca à Nice.

GALETTE DE POIS CHICHE ET PETITS POIS CAROTTES (Recette maison)

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Pour 24 galettes environ  - 1 boite de 800 g de pois-chiche égouttés- 800 g environ de petits pois carottes (frais ou surgelé)- 2.

Sablés à la farine de pois chiche, curry et parmesan

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  Voilà un petit moment que je ne vous avais pas invités à l’apéro! Allez hop, installez-vous et venez découvrir ces petits sablés originaux.

Crêpes à la farine de pois chiche {vegan, sans gluten, sans oeufs, sans lait} Crêpes

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Et voilà la recette de crêpes sans gluten de cette année ! Outre les épices, cette recette ne nécessite que de la farine de pois chiche et de l’eau.

Polenta-déco, Polenta-poutine

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Meringues au jus de pois chiche

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Meringues au "jus de pois chiche" Pour 100 g de jus de pois chiche "une fois vos pois chiche en bocaux ou boite égouttés" .

Crackers à la farine de pois chiche

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Crackers à la farine de pois chiche Pour au moins une vingtaine de crackers selon leur format et leur épaisseur, bien sûr 150g de farine de pois chiche 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, plus ou …

Burger végétarien aux pois chiche et curry ( 320 cal/ par personne)

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Pour 4 personnes: Burger pois chiche et curry 200 gr de pois chiche en conserve 50 gr de jus de pois chiche 10 gr de sésame.

Terrine de Pois Chiche au Curry ou Curcuma

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Aujourd'hui je participe à l’escapade "Pique-nique salé" organisée par "Escapade en Cuisine" Tirage au sort je vais chez  Chou pour trouver une recette et c'est Alaro qui pioche chez moi  J'ai beaucoup hésité avant de jeter mon dévolu sur cette recette.

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Des petits fondants bien chocolatés, coulants au milieu, à la farine de pois chiche pour changer un peu.

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Aujourd'hui ce sera plus une idée de salade-repas qu'une vraie recette.

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Potage Epicé de Pois Chiche au Chorizo (pour 2 personnes) Ingrédients: 250 gr de pois chiche cuits (en boîte) 1 morceau de chorizo (piquant ou selon vos goûts) 1/2 courgette 1 tomate 1 oignon 2 gousses d'ail 2 oeufs cuits durs 2 poignées de riz 2 brins.

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