Gâteau à la rhubarbe, sans gluten, farine de teff et sarrasin
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Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Conserves de concassée de tomates
Pendant tout l'été, nous avons fait provision de tomates joufflues et mûres à point : il est temps de les mettre en conserves pour l'hiver !
Poulet de Bresse demi-deuil
Pas de "poularde demi-deuil" dans un bouillon, puisqu’il s’agit ici d’un poulet… de Bresse, bien dodu, bien gras, que vous assaisonnez avec des lamelles de truffes d’été conservées à l’huile d’olive glanées sur un marché à la frontière franco-italienne.
Coulant au chocolat et à la truffe noire
J'ai eu la chance de recevoir une magnifique truffe noire, ce précieux or noir de la gastronomie.
Ketchup de betterave rouge aux épices
Si le ketchup industriel entre rarement dans mes placards, j'aime m'amuser à préparer du ketchup maison.
Tomates pelées
Je profite de l’été pour faire quelques conserves pour l’hiver, notamment des bocaux de tomates.
Salade de haricots verts, tomates confites et coppa
Quand arrive la saison des haricots verts j'aime les cuisiner autrement qu'en accompagnement, j'aime en faire un plat complet et léger.
Cake banane Nutella
Cake banane Nutella Une recette de cake à la banane parfait pour utiliser des bananes qui commencent à être trop mûres.
Cake bananes beurre de cacahuètes
Une autre recette de cake à la banane pour récupérer en "quelque chose de bon" des bananes trop mûres.
Tarte à la pêche de vigne et aux mûres
[Recette sans gluten et végétalienne] Voilà c'est presque la fin de l'été, mais c'est aussi une très belle saison pour les fruits.
Tapenade de tomates et amandes grillées
Ou comment revisité la tapenade aux couleurs de l’été J’ai testé cette recette de tapenade revisitée pour servir au buffet de mon mariage en plein été.
Glace Légère et Crémeuse à la Mûre
Bonjour! Encore une petite recette de glace, on profite de l’été! Les mûres sont arrivées et commencent à offrir beaucoup de fruits alors il faut les utiliser.
Des goûters équilibrés à portée de clics
Difficile de rester productif quand on travaille toute la journée ! Entre le ventre qui gargouille en fin de matinée et le petit coup de mou en milieu d’après-midi, on a toujours une bonne raison de faire une « pause goûter ».
Smoothie banane-fraise
Quand l?été pointe son nez, il est bon de le fêter? avec un smoothie débordant de fruits ! ~ Pour deux tasses : ? 3 bananes mûres ? 15 fraises environ ? 1 cuillère à soupe de sucre (Pour les plus gourmands !) Recette : 1 ? Coupez les bananes en tronçons.
Les œufs en saumure de Jamie Oliver
Je vous ai parlé cet été du dernier livre de Jamie Oliver, Superfood, que j'adore et dont j'ai testé plusieurs recettes qui étaient toutes aussi géniales les unes que les autres.
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