Ce n'est pas du tout la saison des courgettes, alors si l'on a envie d'un minestrone, on les remplace par des poireaux.
Ingrédients (pour 4 personnes): 100 gr haricots verts 1 carotte 1/4 chou-fleur 1 pomme de terre 1 courgette 1/2 oignon 1 bouquet persil 1 branche fenouil ou de celeri 2 litres d’eau 3 cs d&rs…
Ingrédients : pour 5 personnes 1 panais 1 poireau 1 carotte 1 branche de céleri 1 navet 1 oignon 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 cuillerée à café d’épices mélange italien (basilic, origan, persil, tomate séchée…) 1 cube de bouillon de légumes 1,.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Selon les consignes du défi, j'ai opté pour une vieille gamelle émaillée toute cabossée qui me rend de grands services depuis de nombreuses .
Bonjour !! Encore une recette salée, et oui, mais parfois il faut bien dévier un peu des gâteaux ! En ce moment, je cherche surtout des recettes simples, réconfortantes mais pas trop « f…
Il a fait beau, il a fait chaud mais nous risquons d'avoir encore besoin de plats doudous pour réchauffer les soirées à venir.
Le défi de ce mois ci du site Recettes.
Bonsoir !! Bonsoir !! Nous arrivons au dernier jour du challenge « 5 soirs de soupe ».
Bonsoir !! Bonsoir !! Nous arrivons au dernier jour du challenge « 5 soirs de soupe ».
Soupe façon Minestrone Le minestrone est une délicieuse et épaisse soupe où l'on rajoute des pâtes.
Ingrédients (pour 4 personnes) 1 petite boite de haricots ‘borlotti’ cuits 1 oignon 1carotte 1 branche de céleri 1 courgette 1 branche de blette 1/4 de chou Romanesco Huile d’oliv…
Bonjour, Une recette originale et qui vous réchauffera pendant les froides journées.
Le minestrone d'été ou le minestrone d'hiver , la soupe au pistou , la soupe paysanne , ou la ribollita sont notre alimentation de base.
Pour moi, le minestrone est le régal d’hiver, c’est une soupe généreuse en légumes, pâtes et légumineuses.
Soupe minestrone au pistou Une grande première pour moi, faire de la soupe minestrone ! et une belle réussite Cette soupe traditionnelle italienne peut être cuisinée avec divers légumes, normalement avec des légumes d'été, tomates, courgettes.
Avec l’arrivée du froid, rien de tel qu’une bonne soupe fumante pour se réchauffer! Le “minestrone” en italien désigne une riche soupe de légumes et plus on en a, plus on en met! Adaptez la recette selon les saisons et les légumes que l’on trouve au.
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