Je vous propose aujourd'hui une recette classique en Italie, recette simple, facile et économique : la frittata soit omelette !!! On la garnit avec ce que l'on veut, ce qu'on a envie, ce qu'il y a dans le garde manger ! C'est la saison des courgettes.
Pour 2: 6 morilles séchées 200 g trompette-de-la-mort 5 à 6 champignons de paris 4 à 5 œufs 20 g beurre ciboulette sel Mettre les morilles à se réhydrater dans un bol d’eau bouillante au moins deux heures.
Trouvez la recette facile et rapide de velouté de champignon et ses origines ici ! Voulez-vous savoir quelles étaient les recettes traditionnelles ?
J'adore les champignons de paris, le souci c'est que j'arrive jamais à finir une ba rquette, ils finissent toujours par s'abimer, donc j'ai trouvé une astuce, faire un velouté de champignon de paris et le congeler, au moins j'ai de super tupperware de.
La frittata est une omelette italienne mais c’est aussi un mot souvent utilisé pour dire qu’on a fait un truc brouillon, vite fait.
J'ai réalisé cette pizza avec la sauce tomate cuisiné de mon partenaire zapetti raynal et roquelaure.
Ingrédients: 600 g de brocolis 10 cl de crème fraîche 20 g de beurre 4 oeufs Sel, poivre et muscade 8 champignons de Paris 2 ails émincés 200 ml d'eau 3 cas de fond de volaille Préparation: Cuire les tete de brocolis à l'eau bouillante salée 10 mn suivant.
Mon maraîcher me fait toujours découvrir des légumes un peu « hors des sentiers battus étals classiques » et là il s’agit d’ornithogales ou asperges des bois.
L’artichaut est un ingrédient important de la cuisine italienne.
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
Lors de notre retour du festival, Laura (une de mes amies les plus proches), notre covoiturant (coucou Kevin) et moi avons eu un débat sur les champignons et surtout sur nos façons préférées de les déguster.
Originale, unique, la recette du risotto est née dans la plaine du Pô, s’est répandue dans le nord de l’Italie, puis dans toute la péninsule avant de gagner le monde Voici les règles de l’art d&rsq…
Pour 3 ou 4 : 6 pommes de terre 5 œufs 60 g de chorizo en dés Chauffer le four à 240°C.
600 g de pomme de terre 6 œufs 2 càs oignons frits bridelight à 3% (ou autre fromage) Chauffer le four à 240°C.
10 petites pommes de terre 100 g de pancetta 4 œufs Chauffer le four à 240°.
Recette simple et que l'on peut faire avec un reste d'une autre recette
Aujourd'hui je vous propose une frittata aux légumes que j'ai cuite sous forme de petites bouchées.
Deuxième tentative pour la frittata (voir « Frittata aux pommes de terre et épinard ») : encore mieux que la dernière fois, on apprend de ses erreurs.
Frittata aux fèves FRITTATA AUX FEVES Ingrédients pour 2 personnes 100g de fèves précuites 100g de pommes de terre huile, persil ou autres herbes 1/2 oignon rouge 1 gousse d’ail 4 oeufs 80g d…
C’est sur le blog de Marie que j’avais repéré cette recette.
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