La patate douce et la poire le rende doux et bien parfumé, le bleu d'Auvergne apporte la note de caractère.
On révèle le cordon bleu qui est en nous en osant une version délicatement croustillante au Bleu d’Auvergne et poulet.
Pour ne pas avoir à choisir entre fromage et dessert, Comme un bleu est un dessert au bleu d’Auvergne tout en finesse, imaginé pour Sweet Cheese.
Ingrédients : pour 6 personnes 1 oignon 800 g de patates douces (2 patates douces de taille moyenne) 2 poires (Conférence ou autre variété) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 litre de bouillon de légumes (1 litre d’eau + 2 cubes de bouillon de légumes).
Ingrédients : pour 6 personnes 1 oignon 800 g de patates douces (2 patates douces de taille moyenne) 2 poires (Conférence ou autre variété) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 litre de bouillon de légumes (1 litre d’eau + 2 cubes de bouillon de légumes).
Il me restait encore un tronçon de courge à utiliser, et j'avoue que je manquais d'idée; je me suis mise alors à ouvrir tous les placards e.
Eglantine est revenue à la maison pour ce deuxième confinement.
Bonsoir à tous et toutes , hier c 'étais croque monsieur on adore et mien était au fromage ;) .
Voici l'élégance de quelques petits cupcakes parfumés de dés de poire et d'éclats de noix et rehaussés d'un panache de chantilly au bleu d'Auvergne à servir à l'apéritif, une alliance de fruits et de bleu d'Auvergne adouci par la chantilly, une bouchée.
Ma recette créée pour le concours Thermostar 2017 ou il fallait cuisiner un plat régional et comme l’Auvergne est une terre de caractère et de traditions j’ai choisi les lentilles vertes du Puy dont j’ai marié la douceur au caractère du bleu d’Ambert.
A la fois simple et généreuse, préparez et dégustez une savoureuse quiche grâce à la recette de Marie-Christine Noël - Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min - pour 4 à 6 personnes - 1 pâte feuilletée, 1 petit brocoli, 75 g de fromage bleu, style gorgonzola.
Tarte salée,tarte au bleu et jambon Serrano,jambon espagnol,jambon de montagne,porc,bleu d'auvergne,oignon,moutarde,fromage persillé,tarte fromagère,oeufs,entrée,facile,Sébastien Dumotier, David Oliveira
Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle tarte salée composée d'une pâte brisée maison, de fond d'artichaut et de bleu d'Auvergne.
1 courgette (150 g environ) 1 bleu d'Auvergne 200 ml de lait 200 g de farine 3 œufs 1 sachet de levure chimique noix chauffer le four à 180°.
Le Bleu est un fromage persillé à la texture fondante et onctueuse.
Un plat régional personnalisé? ça nous donne un gratin à tomber par terre.
Voilà un plat réconfortant pour les jours de grand froid ! C'est d'ailleurs le cas en ce moment ici ;-) Les poires s'associent à merve.
Bonjour à tous et toutes ce matin je devais faire un apéro pour des amis et je me suis dit des petites madeleines au Bleu d'auvergne miam .
Le Bleu d'Auvergne AOC (qui bénéficie d'une AOP) est fabriqué au lait de vache.
Les avis