Salade froide de vermicelles aux légumes et gambas

Salade froide de vermicelles aux légumes et gambas
Avec le retour de Pékin Express, envie d’exotisme, et surtout de cuisine asiatique ! Ingrédients pour 4 personnes : 125 g de vermicelles de riz ½ concombre 1 carotte 1 botte de coriandre ou 5 cuillères à soupe de coriandre ciselée 1 cuillère à soupe.

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Vermicelles au Lait ou Sombi Vermicelles

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Vermicelles au Lait ou Sombi Vermicelles Ingrédients pour 2-3 personnes – 100 g de Vermicelles (Cheveux d’ange) – 500 ml de lait demi écrémé– 1 bâton de cannelle – 50 ml de lait concentré à rajouter en fin de cuisson .

Bo Bun au saumon cru et vermicelles de riz  Bo bun au saumon cru et vermicelles de riz L'atelier de Steph et Lolie

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Ingrédients pour 4 personnes: 3 pavés de saumon cru 250 g de vermicelles de riz 2 carottes 1/2 concombre 4 feuilles de salade 2 tiges de ciboule Quelques pluches de coriandre 3 cuillères à soupe de nuoc-mâm 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz Le jus.

Wok de gambas sautées aux légumes et vermicelles de riz

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Ingrédients pour 4 personnes :  400 g de gambas ( 16 pièces ) 150 g de vermicelles de riz 1 courgette 1 carotte ½ poivron.

Gambas sautées & vermicelles de riz

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Laissez-vous transporter en Asie, avec ces gambas au lait de coco, accompagnées de vermicelles de soja et de nouilles instantanées.

Gambas sur un lit de nouilles, vermicelles chinoises et sa bisque de homard

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  INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 300 g de  queues de gambas décortiquées 10 crevettes entières pour la déco, facultatifs 400.

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Ingrédients pour 4 personnes :  200 g de nouilles chinoises 24 palourdes ( 400 g ) 1 oignon 3 gousses d'ail 1 c.

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  Des beignets de crevettes croustillants, parfait pour le nouvel an chinois.

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Soupe de poissons aux gambas et fumet de gambas Ingrédients : 6 gambas ou grosses crevettes, 205 ml de soupe de poissons artisanale, 60 g.

Salade de Vermicelles et ses Petits Légumes

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La salade de vermicelles et ses petits légumes permet de changer des salades de riz ou de pâtes.

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Toutes les saveurs du Vietnam dans cette salade de vermicelles.

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Vermicelles sautés aux légumes, un savoureux plat thai à base de vermicelles et aux bons légumes, facile à réaliser pour un repas léger.

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Ingrédients pour 1-2 personnes – 150 g de vermicelles de riz – Des crevettes – 1 carotte – 1 oignon – Des lanières de poivrons – 1 gousse d’ail – Macédoines de légumes cuites – 1 petit pot de maïs – 2 CAS de nuoc-mâm man ou sauce soja sucrée – Sauce.

Vermicelles grillés aux légumes

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Depuis que j'ai cuisiné les vermicelles autrement que pour épaissir des soupes ou des bouillons, je ne me lasse pas d'essayer de trouver de nouvelles manières de les mettre en œuvre .

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