J’ai une recette de houmous sans tahini sur le blog, mais celle-ci est bien plus traditionnelle.
Plat traditionnel des tables de la méditerranée, l’houmous est un dip de pois chiche et de sésame, simplement relevé au jus de citron.
Vous connaissez le houmous, mais en avez-vous déjà mangé ? Si votre réponse est non, pas de soucis, voici la recette pour remédier à cela.
Nous plongerons dans l'art de préparer du houmous authentique, de la sélection des meilleurs ingrédients à la maîtrise du mélange parfait de saveurs.
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
Dans ce post, je référence l'ensemble des houmous que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.
Moi qui ne raffolait pas des pois chiches, j'ai bien changé d'avis avec le houmous.
Recette du hummus traditionnel à base de pois-chiches secs ou en conserve, et préparé selon la recette traditionnelle du Proche-Orient.
J’ai eu l’idée de cette recette un jour où je n’avais pas de pois chiches cuits et, évidemment, pas très envie d’attendre 12h qu’ils trempent avant d’en avoir ! Et maintenant, il me faut 5 minutes chrono pour avoir un houmous parfait et sans utiliser.
A la maison on est pas très houmous mais ce houmous est une tuerie, il ferait changer les récalcitrants au houmous (en tout cas chez moi, une personne à changer d’avis sur le houmous !!!).
Hey les gourmandises ! 🌿 Aujourd'hui je vous propose une recette estivale et conviviale de houmous ! Pas n'importe quel houmous, un houmous vert !! C'est assez étonnant, je ne connaissais que le houmous de pois chiches classique ! Je ne savais pas trop.
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