Curry de légumes d’été
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Bonsoir le monde Ce soir, j’ai bidouillé une recette avec les ingrédients disponibles dans le frigo et le jardin.
Dans ma p'tite cuisine rose
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Salade de carottes et chou-rave (qui est bien un légume d’été!), et ma stratégie culinaire en période de fortes chaleurs
Une recette simple et rafraîchissante aujourd’hui, en prévision des chaleurs à venir.
Légume de saison : l’artichaut
Photo csouza_79 @Flickr Dès le mois de mars et jusqu'à la fin de l'été, l'artichaut est de saison.
Légume de saison : le pâtisson
Photo Marco Verch Professional Photographer @Flickr En fin d'été et début d'automne, le pâtisson est de retour.
Légume de saison : l’asperge verte
Photo liz west @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge verte est de retour.
Butternut farci aux bettes (ou autre légume) et au chèvre
Mon potager ayant été très généreux en butternuts cette année, c'est aujourd'hui une recette de butternut farci au four que je vous propose.
Légume de saison : l’oignon blanc
Photo Emilian Robert Vicol @Flickr Si l'oignon jaune est ultra répandu dans notre cuisine tout au long de l'année, il a un petit cousin que l'on ne savoure qu'en ce moment, c'est l'oignon blanc! Disponible au printemps et en été et reconnaissable à ses.
Légume de saison : le maïs
Photo Marco Verch Professional Photographer @Flickr En fin d'été et début d'automne, les épis de maïs sont de retour.
Légume de saison : le petit pois
Photo Isabel Eyre @Flickr En août, les petits pois sont de saison ! On a tendance à oublier qu'ils ont une saison car ils sont plus souvent consommés en boîte ou surgelés, mais c'est bien l'été qu'ils sont les meilleurs, et cuisinés frais, ils sont croquants.
Légume de saison : l’asperge blanche
Photo Erich Ferdinand @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge blanche est de retour.
"Spaghetti con agretti", un légume du bassin méditerranéen à découvrir!
Je suis incapable de prévoir tous mes menus de la semaine à l’avance, puisque je fais mes courses quotidiennement.
Aubergine au four vos bambins vont adorer ce légume
C'est bien connu, les enfants n'aiment pas les légumes.
Tarte du dimanche N°6: ricotta légume
Une tarte légère et rapide, réalisée avec des feuilles de brick Ingrédients: -4 feuilles de brick -500 g de julienne de légume surgelée -1 pot de ricotta -3 petits oeufs -sel,poivre,muscade Décongeler les légumes et les faire cuire à l'étuvée ou sauter.
Palets de légume au four
Ingrédients (4 personnes): 200 gr de pommes de terre 150 g de courgettes 100 g de carottes 2 oeufs sel + poivre (on peut ajouté 1 oignon.
Légume de saison : l’épinard
Photo Stewart Butterfield@Flickr L'épinard est un des légumes verts les plus délicieux, polyvalents et sains qui soit.
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