Cailles au raisin, figues rôties et écrasé de patate douce

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Voici un plat de saison : les dernières figues du jardin, quelques grains de raisin blanc et des cailles.

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Cailles mi-figue mi-raisin

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A la fin de l'été, voici un plat que j'adore préparer : les premiers raisins sont cueillis, mes figuiers croulent sous les fruits, prêts à donner la touche automnale à mon plat de cailles.

Ecrasé de pommes de terre, crevettes grises et œuf de caille (mise en bouche)

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Voici une petite mise en bouche que vous pourrez servir pour votre repas de Pâques.

Cailles farcies au foie gras, figues confites, pour le réveillon

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Découvrez comment préparer des cailles farcies au foie gras et figues confites, un plat délicieux et facile à réaliser pour les réveillons.

Cailles rôties aux figues et aux raisins muscats

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Cette recette de cailles rôties aux figues et aux raisins muscats est tout à fait savoureuse et les deux saveurs se marient à merveille pour le bonheur de nos papilles.

Cailles rôties aux clémentines

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Une recette simple de petites cailles rôties avec des clémentines.

Palets de patate douce et avocat écrasé

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La patate douce est très riche en antioxydants dont la bêta-carotène et aussi une grande source de potassium.

Mâche et fois gras au confit de figue sur tartine de pain d'épice figue et noix

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Ingrédients (2 personnes): 1 poignée de mâche 1 crevette 1 tranche de pain d'épice figue et noix 1 tranche de foie gras 1 cac de confit de figue Préparation: Dans une petite assiette mettre la tranche de pain d'épice, la mâche, la crevette, le foie gras.

Joues de légine et écrasé de pommes de terre et de patate douce curcuma et lait de coco

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Si vous aussi vous voulez régalez vos convives avec ces joues de légine et écrasé de pommes de terre et de patate douce curcuma et lait de coco, suivez la recette !  

Cailles rôties, jus de clémentines et son caramel - Cuisiner à ma façon

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Une idée de recette pour Noël Si les cailles sont petites, comptez une pièce par personne, les miennes pèsent 300gr chacune, je les ai découpées en deux avec des ciseaux à volaille.

Cailles rôties à la broche

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4 cailles sel Chauffer le four à 240°C.

Cailles rôties en crapaudine

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6 cailles 500 g de champignons de paris (facultatif) herbes de Provence sel huile d’olive Chauffer le four à 240°C.

Cailles rôties au miel sur compotée de rhubarbe

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Cailles rôties au miel sur compotée de rhubarbe  Ingrédients : 2 cailles, 1 càs de miel, 1 càs de thym, 1 càc de graines de.

Cailles rôties sauce forestière au cacao

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Cailles rôties sauce forestière au cacao Ingrédients : 2 cailles, 200 g de champignons des bois, 2 échalotes, 1 càc de poudre.

CAILLES ROTIES ET SES CHANTERELLES

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Aujourd'hui une recette de saison ! Les cailles rôties et ses chanterelles ramassées par nos soins ! Pour 1 personne : - 2 cailles vidées.

Cailles rôties à la fleur de thym

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Cailles rôties à la fleur de thym Ingrédients : 2 cailles de prés, 1 boite de champignons de Paris, 1 poignée de fleur de thym taillée.

Cailles aux Figues farcies # Mi Figues - Mi Raisins

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Je me suis inscrite pour la deuxième fois au concours sur la page RECETTES DE .

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