NOUILLES SOBA AU TOFU ET AUX COURGETTES

NOUILLES SOBA AU TOFU ET AUX COURGETTES
Lll➤ Hello les gourmands ♥ C’est parti pour une nouvelle recette avec ces nouilles soba au tofu et aux courgettes pour un diner d’été improvisé! Pendant notre

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Nouilles Soba au tofu fumé, bok choy, gingembre, et plein d'affaires

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Nouilles soba au bok choy et tofu fumé

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Nouilles soba au tofu

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Une recette classique de la cuisine japonaise qui est très facile à préparer et avec des ingrédients que l'on trouve très facilement en supermarché ou

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Nouilles soba, concombre au sésame, aubergines au soja, tofu au paprika (amap, vegan, été)

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Nouilles soba, tofu au sésame, salade fenouil-pomme-sésame (vegan)

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Nouilles soba sautées aux blettes arc-en-ciel et courgettes jaunes

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J'ai eu le bonheur de trouver dans un marché londonien de jolies courgettes jaunes et blettes arc-en-ciel.

Moules au gingembre et nouilles soba

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Nouilles Soba à la butternut et aux champignons

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Ingrédients pour 1 personne : 100 gr de nouilles soba cuites (environ 40 gr cru) 80 gr de butternut en dés 50 gr de tofu fumé amande-sésame (ou autre) en allumettes 1 petit oignon frais émincé 1 rondelle de gingembre haché 3 tiges de coriandre fraîche.

Nouilles soba en salade, mangues et aubergines, d'Ottolenghi

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Soupe nouille soba - blettes - champignon - tofu

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Ces jours-ci comme l’hiver a remontré le bout de son nez, quoi de mieux en entrée qu’une soupe « cocooning » qui réchauffe le corps.

Salade de nouilles soba et chou rouge

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*Végétarien* *sans lactose* *sans œufs* Une salade de nouilles parfaite pour l'automne qui arrive !!! Perso, les nouilles soba je n'avais jamais essayé, mais c'est pas mal, ça m'a bien plu donc il y aura très certainement d'autres recettes à venir .

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