Salade d'oranges, cannelle, eau de fleur d'oranger

Salade d'oranges, cannelle, eau de fleur d'oranger
Un plat frais, délicat qui plaît aux petits comme aux grands.

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Vingt et unième escale sur les traces de notre pâtissier voyageur qui nous emmène cette fois sur la Côte d'Azur avec cette variation extraite du magazine Fou de Pâtisserie n° 47 (juil/Août 2021) sur le thème de la Tropézienne et dont il dit :

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Bonjour à tous; Lors de mon séjour chez mes parents,j'avais préparer pour ma petite ma petite maman une brioche super légère , cotonneuse et aérienne au bon goût de la fleur d'oranger ,ma mère a craquer pour cette brioche ,d’ailleurs de part sa légèreté.

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Dans une casserole, verser la crème fraîche, le sucre, l'eau de fleur d'oranger et le jus d'orange.

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Une recette connue de toutes et tous parfumée à l'eau de fleur d'oranger ,pour un gâteau moelleux et goûteux.

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Dégustez nos délicieuses crêpes à la bière et à l'eau de fleur d'oranger, des crêpes fines, légères, aériennes à manger sucrées ou salées.

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Ca vous dit une brioche tressée parfumée à l' eau de fleur d'oranger ? Moi j'adore.

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Je vous emmène loin d'ici avec ces carrés à la semoule et à l 'eau de fleur d'oranger.

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Allez on continue dans la saga du gâteau au yaourt revisité par Céline Mennetrier tirée de "gâteau au yaourt variations bio" Cette fois je vous propose son "gâteau délicat à l'eau de fleur d'oranger" INGREDIENTS pour un petit moule à cake - 3 oeufs -.

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Mon père et moi avons le même défaut : nous aimons les sucreries et spécialement les petits gâteaux.

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Merveilleuses gourmandises provençale à préparer en gros, puisqu'ils se conservent longtemps :)

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