Salade d’automne au potimarron, champignons, lentilles et graines

Salade d’automne au potimarron, champignons, lentilles et graines
Une belle assiette végétarienne de lentilles vertes, potimarron, champignons et salade avec des noix et des graines à croquer.

Les recettes similaires


Crumble de pâtisson et légumes d'automne aux graines de courge

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1 pâtisson (ou une autre courge) 2 carottes 250g de topinambour 1 gros panais sel 50 g de graines de courge 50 g comté 75 g de farine de riz 2 càs d'huile d'olive 2 càs d'eau Chauffer le four à 220°C.

Salade lentilles, courge rôtie, kiwi, noisettes (vegan,sans gluten, automne)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Bubbespitzle de pommes de terre et potimarron, fondue d'oignons, graines de courge (Alsace, veggie, automne)

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Velouté de butternut et lentilles corail aux graines de courge

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Réconfortant et exotique, c’est le parfait velouté de saison :  Butternut, lentilles corail, coco et graines de courge! Alors là, vraiment, on s’est régalé ! Ce petit goût subtil de coc…

Dîner végétal complet : velouté de lentilles corail, salade verte aux graines germées, courge spaghetti à la tomate, pain au levain (vegan)

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Tartinade lentilles vertes champignon chèvre

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Quand je fais des lentilles, c'est en grande quantité car il y a toujours moyen de les cuisiner différemment une fois cuites.

Cookies aux graines de courge et graines de tournesol

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La voilà enfin, ma première recette de cookies ! Pour changer un peu du cookie aux pépites de chocolat ou aux éclats de caramel au beurre .

Courge et carottes violettes aux graines de courge, d'après une recette de Yotam Ottolenghi

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Je me suis inspirée aujourd’hui de la recette de “Courge butternut à la cardamome et aux graines de nigelle” de Yotam Ottolenghi.

Velouté champignon - lentilles - cumin

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Dès que je le peux, je récupère tout ce que je peux sur les légumes : les pieds des brocolis, le vert des poireaux (c'est plus connu), les pieds des champignons de Paris, les pelures de pomme de terre ou patate douce (quand c'est bio) à intégrer dans.

Soupe de courge musquée de Provence au bleu et graines de courge

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Pour 4 personnes : 800 gr de courge musquée de Provence  50 gr de fromage bleu type " roquefort.

Mini-poivrons à l’huile de courge et graines de courge

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Aujourd’hui, je vous propose ma première publication pour notre défi de l’été « Spécial Top Menu Estival » sur Compile moi un menu.

Salade d'automne, lentilles et champignons

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Le mois de septembre est un mois merveilleux puisqu’on a encore sur les étals des marchés les fruits et les légumes d’été, mais on commence aussi à y voir les légumes d’automne.

Soupe à la courge et aux lentilles rouges aux parfums indiens avec crêpes de riz et lentilles

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Tout ceci mijote à couvert; 1 oignon 1 piment thaï 1cm de gingembre frais 1-2cm de curcuma frais (ou en poudre sinon) 2-3 cuil.

Graines de chia ou graines de lin : lesquelles choisir ?

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Salade choucroute, fraises, graines de courge (salade, Alsace, vegan, cru)

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Potage d'automne Butternut et Lentilles corail

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Cette belle recette de soupe d'automne est inspirée par celle du Velouté de butternut et lentilles corail aux graines de courge du site Delphine cuisine bio.

Salade de patate douce rôtie, oignons nouveaux, tomates séchées, graines de courge...(vegan, sans gluten, salade)

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Ma copillègue Sarah, à qui je fais de very big kiss on her nose, m’a ramené une belle clayette chargée de fruits d’automne : pommes, coing et noix.

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Salade de lentilles blondes aux graines de grenades - Une recette qui se suffit à elle-même ou qui accompagne un morceau de viande ou de poisson grillé.

Potée de lentilles noires aux champignons et courge rôtie pour le soir du Réveillon

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J’ai écrit la recette du jour en terminant la belle tranche de bûche que je m’étais réservée! C’est désormais officiel, je serai la seule personne à arriver déjà pleine au repas de Noël! Je n’avais pourtant pas faim du tout, j’ai bien mangé à midi, mais.

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